Broccoli Ubos sa Minced Meat Hood

Una ihumol ang mga rolyo, sama sa kanunay nga buhaton sa tanan, uban kanamo sa tubig. Dayon limpyohi ang broccoli, kuhaa ang lindog kutob sa mahimo ug dayon putlon ang crosswise. Lutoa ang ulo sa nagbukal nga salted water sa gibanabana. 7 - 10 minutos, depende sa gidak-on, hangtud nga lig-on, (mas maayo nga depensahan ang imong kaugalingon, nga adunay sa bapor), kini kinahanglan nga dili mahulog gawas kon mahimo.

Sa kasamtangan, pag-andam sa minced meat. Aron mahimo kini, ibutang ang minced nga karne sa usa ka angay nga sudlanan, idugang ang mga sangkap, itlog, asin, mustasa, horseradish, pepper, diced sibuyas ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, pug-an ang mga rolyo ug idugang kini sa minced nga karne ug tapuson ang minasa nga minasa. gikan niini, timpla pag-usab aron matilawan ug timpla kini kon gikinahanglan. Siyempre, ang tanan makahimo sa pagtimpla sa minced meat sa ilang kaugalingong paagi.

Ibutang ang linuto nga broccoli sa drip pan o sa roaster lid, karon ang minced meat naporma sa palibot sa ulo, walay kinahanglan nga ibilin, usab brush sa minced karne sa maayo gikan sa luyo, aron nga ang usa ka nindot nga round bola gibuhat. Ibutang ang rapeseed oil sa litson nga pan.

I-slide ang drip pan ngadto sa oven nga preheated sa 200 ° C sa tunga nga riles sa gibanabana. 1 ka oras. Human sa katunga sa panahon, mga 25 - 30 ka minuto, iapud-apod ang linuto nga mga hiwa sa ham sa repolyo, ibubo ang pipila ka mga tipik sa mantekilya ug magluto sa nahabilin nga oras. Sa tunga-tunga, mahimo nimo nga sulayan ang minced meat gamit ang stick o meat fork, kung mogawas ang dag-um nga tubig, ipadayon ang pagluto, kung tin-aw ang tubig, maayo ang minced meat ug mahimo’g makuha gikan sa oven. Ang usa ka sarsa mahimong himoon gikan sa gravy.

Guntinga ang ulo sa repolyo nga bukas, ihikay sa patag nga mga plato ug pag-alagad, presko nga pan, baguette o pasta ug patatas sa tanan nga mga matang mao ang angay nga ingon sa usa ka kilid pinggan.