John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 200 g Bulgunga
- 400 g Lab-as nga dughan sa manok
- 1 Diced sibuyas
- 1 clove Tinadtad nga ahos
- 250 g Green zucchini cubes
- 250 g Diced nga paprika
- 0,5 Ang Leek gitunga sa gitas-on ug giputol
- 50 g Tinadtad nga parsley hangtod nga hapsay
- 3 tsp Paprika pulp
- 3 tbsp lana sa oliba
- Grated asin, pepper ug nutmeg
- 500 ml Sabaw sa utanon nga walay lebadura o sabaw sa manok
Panudlo
- Ibutang ang bulgur sa usa ka sieve, hugasan pag-ayo sa bugnaw nga tubig ug dayon habwa
- Hugasi pag-ayo ang mga dughan sa manok (hugasan ang mga histamine), pat-i ug uga ug dayon timplahan kini og asin ug paminta.
- Init ang lana sa oliba sa usa ka dako, patag nga kaldero ug iprito ang manok uban sa mga cubes sa sibuyas ug ahos nga kusog.
- Idugang ang pepper pulp ug isagol nga maayo
- Idugang ang bulgur, leek strips, zucchini cubes ug paprika cubes, pun-a ang likido, pagpakunhod sa kainit ug pabukala kini.
- gibanabana. Simmer sulod sa 25 minutos, pagpalihok pag-usab ug pag-usab
- Timplahan sa pagtilaw sa usa ka pinch nga nutmeg ug, kung gikinahanglan, pagdugang usa ka gamay nga asin ug paminta
- Sagola ang parsley ngadto sa bulgur ug i-serve
- Usa ka lamian nga pagdugang: yoghurt ug sour cream sa parehas nga mga bahin, gamay nga asin ug pipila ka manipis nga hiniwa nga dahon sa mint lami kaayo niini (labi na kung dili nimo gusto ang kusog nga lami sa ahos!)
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 178kcalMga Carbohidrat: 14.8gProtein: 11.6gTambok: 8g
