John Myers
Pasiuna: Bulgarian Street Food ug Seafood
Ang Bulgarian nga kalan-on sa kalye nailhan tungod sa lamian ug kinasingkasing nga mga putahe nga perpekto alang sa on-the-go snacking. Gikan sa lami nga pastry hangtod sa sinugba nga karne, wala’y kakulang sa mga kapilian nga kapilian. Bisan pa, kung bahin sa seafood, daghang mga tawo ang tingali nahibulong kung posible ba nga makit-an ang bisan unsang mga kapilian sa seafood sa pagkaon sa kadalanan sa Bulgaria.
Samtang ang Bulgaria wala’y baybayon, ang nasud gipuy-an gihapon sa lainlaing mga isda sa tab-ang nga tubig nga gigamit sa lokal nga linutoan. Dugang pa, tungod sa kaduol sa nasud sa Black Sea, ang seafood dali usab nga magamit. Niini nga artikulo, atong susihon ang mga kapilian alang sa seafood sa Bulgarian nga pagkaon sa kadalanan.
Pagsuhid sa Seafood Options sa Bulgarian Street Food
Kung nangita ka mga kapilian sa seafood sa pagkaon sa kadalanan sa Bulgaria, dili ka mahigawad. Usa ka popular nga putahe mao ang sinugba nga isda, nga sagad gisilbihan uban ang usa ka kilid sa patatas ug usa ka yano nga salad. Ang laing popular nga kapilian mao ang tradisyonal nga Bulgarian nga sabaw sa isda, o ribena chorba, nga ginama sa lainlaing isda ug utanon.
Gawas niini nga mga putahe, makit-an usab nimo ang lain-laing mga tindera sa kadalanan nga namaligya og sinangag ug sinugba nga nukos, hipon, ug tahong. Kini nga mga pinggan kanunay nga gisilbihan sa lainlaing mga sarsa ug mga panimpla, nga naghimo niini nga usa ka lami ug makapatagbaw nga kapilian sa snack.
Popular nga Seafood Dishes nga Sulayan sa Bulgarian Street Food
Kung gusto nimong sulayan ang pipila sa labing inila nga mga seafood dishes sa Bulgarian street food, aniay pipila ka mga kapilian nga ikonsiderar:
- Inihaw nga isda: Pangitaa ang mga tigbaligya nga namaligya og bag-ong sinugba nga isda, nga sagad tinimplahan og mga hilba ug lemon juice.
- Ribena chorba: Kini nga tradisyonal nga sabaw sa isda kinahanglan nga sulayan alang sa mga mahigugmaon sa seafood.
- Fried squid: Crispy ug flavorful, kining popular nga street food dish kasagarang gisilbihan nga adunay kilid nga tartar sauce.
- Mga skewer sa hipon: Ang mga sinugba nga shrimp skewer usa ka popular nga kapilian sa pagkaon sa kadalanan, nga sagad gisilbihan nga adunay mantekilya sa ahos o usa ka halang nga sarsa.
- Mussel stew: Kining kinasingkasing nga linat-an gihimo uban sa mga amahong, patatas, ug mga utanon, ug usa ka popular nga pagkaon sa tingtugnaw sa Bulgaria.
Sa kinatibuk-an, bisan kung ang Bulgaria dili mailhan tungod sa pagka-dagat niini, adunay daghang mga kapilian nga sulayan sa talan-awon sa pagkaon sa kadalanan sa nasud. Gikan sa sinugba nga isda hangtod sa piniritong nukos, adunay daghang lami ug makapatagbaw nga mga putahe nga matagamtaman. Busa kung ikaw usa ka mahiligon sa seafood, siguruha nga bantayan kini nga mga pinggan sa sunod higayon nga magsuroy ka sa mga pagkaon sa kadalanan sa Bulgaria.
