John Myers
Kung cherry jam, cherry cake, o puro. Ang mga cherry usa ka tinuod nga pagtagad. Aron ang nahabilin nga mga cherry dili na mabutang sa basurahan, gipakita namon kanimo kung giunsa ang pag-freeze sa mga cherry.
Nagyelo nga mga cherry: pag-andam
Giunsa nimo pag-freeze ang imong mga cherry nagdepende sa gituyo nga paggamit o pagdumala sa oras sa pagproseso. Sa panguna, gikinahanglan ang mosunod nga mga pagpangandam:
- Limpyo nga prutas sa usa ka bugnaw nga tubig nga kaligoanan
- Pag-ilis
- kuhaa ang mga sanga
Karon kinahanglan ka nga magdesisyon kung gusto nimo nga i-freeze ang mga cherry nga adunay o wala ang bato. Ang una nga variant dili kaayo komplikado tungod kay ang mga liso dali nga makuha gikan sa pulp kung kini katunga natunaw. Bisan pa, kung ang frozen nga suplay alang sa dali nga paggamit o kinahanglan nga i-frozen alang sa pag-andam, labing maayo nga ibutang daan ang prutas.
Mahimo nimong mabasa kung giunsa ang labing maayo nga pag-pit sa mga cherry sa among artikulo sa pag-pit sa mga cherry!
Sugyot: Ang frozen nga mga cherry nga na-pitted na mahimo nga usa ka makaparepresko nga sorbet sa dili madugay.
I-freeze ang mga cherry sa hustong paagi
May bato man o wala, mao kini ang paagi nga imong i-freeze ang prutas nga dali ra kaayo:
- Ipakaylap ang prutas sa usa ka linuto sa kalaha (usa ka plastik nga plato igo na alang sa gagmay nga mga bahin)
- ibutang sa freezer mga 2 ka oras
- Aron makadaginot og luna, ibalhin sa usa ka bag sa freezer o usa ka plastik nga sudlanan
- freeze hangtod sa hangtod
Mubo nga sulat: Ang pre-freezing makapugong sa prutas nga magkadungan. Dugang pa, ang shock freezing nagsiguro nga gamay ra kaayo nga mga kristal sa yelo ang maporma, ug ang mga cherry dili makatilaw nga mushy pagkahuman natunaw.
Kalig-on ug sa sunod nga paggamit
Ang mga cherry mahimong ma-frozen hangtod sa usa ka tuig. Aron maayo pa ang ilang lami, kinahanglan nimo nga i-freeze ang mga prutas nga wala’y mga bun-og. Mahimo nimong tangtangon ang mga punoan sa wala pa nga wala’y pagduha-duha, tungod kay ang katugnaw nagsiguro sa natural nga pagpreserba. Kung, sa laing bahin, imong tipigan ang prutas sa refrigerator sa mas malumo nga temperatura, kinahanglan nimo nga putlon dayon ang mga punoan sa dili pa iproseso.
Pag-defrost sa mga cherry
Ang pag-defrost kay sayon ra sa pagyelo. Kung gikinahanglan, kuhaa ang prutas gikan sa freezer ug tunawon kini sa temperatura sa lawak. Gi-defrost sila pagkahuman sa 1 hangtod 3 ka oras. Kung adunay ka gamay nga oras, labing maayo nga i-defrost kini sa tibuok gabii sa refrigerator. Siyempre, mahimo usab nimo kini idugang direkta sa pagkaon kung kini frozen. Kung gisunod nimo ang among mga panudlo, halos dili ka makatilaw sa bisan unsang kalainan gikan sa presko nga cherry.
