John Myers
Kaundan
show
Sagol
Carrot cake:
- 3 pc carrots
- 3 pc itlog
- 150 g Grated hazelnuts
- 200 g Tulo
- 150 g Sugar
- 1 tbsp Vanilla paste
- 1 tbsp Baking nga pulbos
- 1 pinch Salt
- 1 pinch cinnamon
- 1 pinch Cardamom
- 1 pinch Hinungdan
Pagyelo:
- 150 g Mantikilya sa temperatura sa lawak
- 125 g Ang asukal nga may asukal
- 150 g Cream keso
- 1 tbsp Yuzu juice
- 2 tsp Vanilla paste
- 2 pc Mga Oranges
- 1 pinch Raspberry nga asin
- 3 pc Mga tip sa sanga sa mint
usab:
- 2 pc Mga panaksan alang sa processor sa pagkaon
- 1 pc Dako nga springform pan
- Mantikilya alang sa pag-greasing sa porma
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 200 degrees nga nag-circulate nga hangin.
- Maayo nga grate ang mga carrot, isagol sa uban nga mga sangkap ug kusog nga pagpalihok sa mixer hangtod maporma ang usa ka homogenous nga minasa. Ibutang ang usa ka greased baking pan nga 1 cm ang gitas-on ug pagluto sulod sa 10-12 ka minuto (stick test).
- Sa kasamtangan, latigo ang mantekilya sa processor sa pagkaon hangtod nga mag-cream, i-dissolve ang powdered sugar niini ug dayon isagol ang cream cheese, vanilla paste ug yuzu juice. Ibubo sa usa ka piping nozzle ug ibutang sa kadiyot sa freezer.
- Kuhaa ang cake gikan sa oven ug ibutang kini sa freezer sa laing 2 ka minuto.
- Pun-a ang mga kahel.
- Guntinga ang 3 ka lingin gikan sa cake gamit ang cutter, spray sa frosting ug ibabaw sa orange fillet. Ibutang ang 1/3 pinch nga raspber salt sa matag tart ug dekorasyunan sa mga tip sa mint.
- Mga katungod sa hulagway: Wiese Genuss
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 426kcalMga Carbohidrat: 53.6gProtein: 4.9gTambok: 21.3g
