John Myers
Kaundan
show
Cast iron pan: ang husto nga pag-atiman makahimo sa kalainan
Kinahanglan nimo nga atimanon pag-ayo ang usa ka kaldero nga puthaw aron magamit nimo kini sa kusina.
- Limpyohi sa husto ang imong cast iron skillet. Aron ang natural nga non-stick layer dili madaot, dili ka kinahanglan mogamit sa detergent o coarse brush, pananglitan.
- Limpyohi dayon ang imong cast iron skillet pagkahuman gamiton aron dili mamala ang nahabilin nga pagkaon. Ang usa ka puthaw nga pan dili iya sa dishwasher ug busa kinahanglan nga hugasan kanunay pinaagi sa kamot.
- Gamita lamang ang humok nga espongha o brush nga adunay natural nga mga lanot ug mainit nga tubig alang sa paghugas.
- Ayaw gyud kakurat ang imong init nga cast iron skillet nga adunay bugnaw nga tubig. Sa kini nga kaso, ang puthaw moliko ug ang kalaha dili na ibutang nga diretso sa hob.
Tukma nga pre-treat ang cast iron pan: ang panimpla
Sa dili pa nimo magamit ang usa ka cast iron skillet, kinahanglan nimo nga timplahan kini.
- Aron dili motapot ang imong pagkaon sa kaldero nga puthaw, kinahanglang timplahan nimo ang pan. Naghimo kini og natural nga non-stick layer.
- Ang panimpla gikinahanglan lamang alang sa mga kaldero nga puthaw nga hinimo sa hilaw nga materyales.
- Ang gi-enamel nga cast iron pan mahimong gamiton dayon. Dili kinahanglan ang pagsunog sa niini nga kaso.
- Adunay lain-laing mga paagi sa pagtabang kanimo sa pag-season sa usa ka cast iron skillet. Mahibal-an nimo kung unsa kini ug kung giunsa ang pagpadayon sa among artikulo sa hilisgutan sa pagmarka sa mga kaldero nga puthaw.
- Aron dili madaot ang non-stick layer, dili lang nimo limpyohan og maayo ang pan kondili tipigan usab kini og maayo.
- Tabuni ang pan sa mantalaan, pananglitan. Gipanalipdan niini ang nasunog nga layer gikan sa abog ug taya.
Husto nga paggamit sa mga kaldero nga puthaw: Importante kini
Aron ang imong pan molungtad kutob sa mahimo, kinahanglan nimo nga gamiton kini sa husto.
- Ayaw ibutang ang usa ka cast iron skillet sa init nga stovetop. Hinayhinay nga initon ang pan.
- Ang mga kaldero nga puthaw angay alang sa tanang matang sa mga stove. Naglakip kini sa induction cooker ug grill.
- Ang mga enamelled nga pan, bisan pa, dili motugot labaw pa sa 260 degrees Celsius.
- Ang usa ka cast iron skillet labing maayo sa medium nga kainit. Gitipigan niini pag-ayo ang kainit ug gipainit sa husto nga temperatura bisan sa gamay nga siga. Busa, likayi ang labing taas nga siga, tungod kay ang cast iron pan mahimong init kaayo sa kini nga kaso.
- Aron dili makadaut sa ubang mga pan ug sa imong cast iron pan, labing maayo nga ibutang kini sa stacking protection alang sa mga pan.
