John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 Cauliflower gibanabana. 1 kg
- 1 tsp Salt
- Posible nga likido nga mantekilya
- 350 g Ground nga baka
- 1 Sibuyas gibanabana. 150 g
- 2 Mga ahos nga ahos
- 2 Mga carrots gibanabana. 150 g
- 1 Piraso Celery gibanabana. 150 g
- 1 tsp Salt
- 3 tbsp sa lana
- 2 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 200 ml Sabaw sa karne (1 ka kutsarita nga instant)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Matam-is nga paprika
- 0,5 tsp pepper
- 4 Mga lindog sa parsley
Panudlo
- Paglimpyo sa cauliflower, putlon ngadto sa dagkong mga bulak, magluto sa salted water (1 teaspoon) alang sa mga 10 minutos, habwa, limas ug magluto sa usa ka mainit nga saucepan uban sa usa ka taklob. Mahimong i-drizzle ang cauliflower sa natunaw nga mantekilya. Panit ug maayong pagkahiwa sa sibuyas ug ahos nga mga clove. Panit ang mga carrot gamit ang peeler, i-scrape gamit ang vegetable blossom scraper / peeler 2 in 1 decorating blade ug putlon ngadto sa pangdekorasyon nga carrot blossom slices (approx. 4 - 5 mm ang gibag-on) gamit ang kutsilyo. Hinloi ug hiwaa ang celery ug putlon ang mga hiwa ngadto sa gagmay nga diamante. Init ang mantika (2 tbsp) sa usa ka pan, iprito ang karne sa baka hangtod nga madugmok ug kuhaa kini pag-usab. Add lana (1 tbsp) ug fry sa sibuyas ug ahos cubes sa niini / stir-fry. Idugang ang tomato paste (2 ka kutsara), asin (1 ka kutsarita), matam-is nga paprika (1 ka kutsarita), paminta (½ kutsarita) ug ang seared beef mince ug iprito ang tanan sa makadiyot, deglaze sa sabaw sa baka (200 ml) ug kuhaa gikan sa stove . Lutoa ninyo ang carrot blossoms uban sa celery diamante sa salted water (1 teaspoon) sulod sa mga 5 minutos ug habwaa pinaagi sa kitchen sieve. Ibutang ang carrot blossoms uban sa celery diamonds sa minced meat pan ug sa makadiyot init / init. Pag-alagad sa cauliflower uban sa minced beef utanon sarsa, garnished uban sa parsley.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 279kcalMga Carbohidrat: 1.8gProtein: 14.4gTambok: 24.2g
