John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa celery schnitzel:
- 1 Katunga sa bombilya sa celery (gibana-bana nga 800 g)
- 1 tsp Salt
- 100 g Tulo
- 150 g Breadcrumbs
- 2 itlog
- 150 ml 100-150 ml nga lana sa mani
Alang sa tartar sauce:
- 100 g Mayonnaise
- 1 Gamay nga sibuyas (gibana-bana nga 50 g)
- 1 Pepino (gibana-bana nga 100 g)
- 1 dako nga pinch nga asin
- 1 pinch pepper
- 0,5 tsp Sugar
- 50 ml Cream sa pagluto
Panudlo
celery schnitzel:
- Panit sa celery, putlon ngadto sa gibanabana. 5 - 2 cm ang gibag-on nga mga hiwa ug lutoa sa salted water (1 ka kutsarita) alang sa gibanabana. 5 minutos, habwa, ug pabugnawa. Tinapay ang mga hiwa sa celery (harina, itlog, mga breadcrumb) ug iprito kini sa pan nga adunay daghang mantika sa mani sa duha ka kilid hangtud nga bulawan / brown.
Tatar nga sarsa:
- Panit sa sibuyas ug dice kaayo. Dice ang pepino kaayo. Ibutang ang tanan nga mga sangkap (mayonaise, diced sibuyas, diced cucumber, asin, pepper, asukar ug pagluto cream) sa usa ka gamay nga panaksan ug mix / stir maayo.
Pag-alagad:
- Pag-alagad sa celery schnitzel uban sa tartar sauce.
Tabang sa Pagtudlo:
- Lagmit. pag-alagad uban sa mashed patatas. Ang sarsa sa tartar maayo usab sa cauliflower.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 448kcalMga Carbohidrat: 51.9gProtein: 7.4gTambok: 23.5g
