John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa puti nga chocolate ice cream:
- 150 g Puti nga tsokolate
- 150 g cream
- 150 g gatas
- 15 g Sugar
- 4 pc Itlog nga pula
Alang sa itom nga tsokolate nga yuta:
- 80 g Mantikilya
- 60 g Sugar
- 100 g Tulo
- 30 g kakaw
- Salt
- 5 g Baking nga pulbos
Alang sa shortbread (base sa cheesecake):
- 1 pc itlog
- 200 g Tulo
- 100 g Ang asukal nga may asukal
- 0,5 packet Asukal nga vanilla
- 0,5 packet Baking nga pulbos
- 150 g Mantikilya
- Ang panit sa lemon
Alang sa pagpuno sa cheesecake:
- 500 g Cream keso
- 100 ml cream
- 150 g Sugar
- 3 pc itlog
- 1 pc Itlog nga pula
- 20 g Tulo
- 40 ml cream
Alang sa sarsa sa raspberry:
- 150 g Mga raspberry
- 50 g Ang asukal nga may asukal
- Lemon juice
Panudlo
Cheesecake:
- Alang sa cheesecake, lutoa una ang shortbread, nga sa ulahi mahimong ubos. Aron mahimo kini, ibutang lang ang tanan nga mga sangkap (gawas sa 50g nga mantikilya - kinahanglan namon kana sa ulahi) sa usa ka panaksan ug isagol.
- Paligira sa usa ka linuto sa kalaha nga mga 5 mm ang gitas-on ug pagluto sa oven sa 200 ° C sa 20 minuto. Dayon pabugnawa sa hingpit. Dayon dugmokon ang biscuit sa usa ka panaksan, matunaw ang nahabilin nga 50g mantikilya ug isagol sa mga mumho sa biskwit nga adunay gamay nga asin.
- Ibutang ang mga mumho sa usa ka agup-op ug pugngi pag-ayo gamit ang usa ka patag nga butang (eg baso sa ilawom) aron ang agup-op matabonan sa mga 3-4 mm nga yuta bisan asa. Alang sa pagpuno, isagol lang ang tanan nga mga sangkap, isagol ug maayo ug ibutang sa base sa biscuit. Dayon lutoa ang cake sa usa ka kaligoanan sa tubig sa 150 ° C sulod sa 70 minutos.
Raspberry nga sarsa:
- Alang sa sarsa sa raspberry, ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka blender ug puree. Kini mao ang labing maayo sa defrost frozen raspberries sa una pa. Unya agi sa usa ka sieve aron makuha ang mga liso.
Chocolate nga yuta:
- Alang sa tsokolate nga yuta, isagol ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan ug paligdi ang mga 5mm ang gibag-on sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang sa hudno alang sa 15 minutos sa 180 ° C. Pabugnawa ug unya maayong pagkahugno ngadto sa yuta.
yelo:
- Alang sa ice cream, matunaw ang puti nga tsokolate kauban ang gatas sa kaligoanan sa tubig. Pukpok ang asukar ug itlog yolks sa laing panaksan hangtud nga hinay nga creamy.
- Unya pagpalihok sa duha ka mga sangkap sa tingub, idugang ang cream ug init sa ibabaw sa tubig kaligoanan pag-usab sa gibanabana. 70 degrees, kanunay nga pagpalihok. Pabugnawa ang sagol ug ibubo sa makina sa ice cream samtang bugnaw.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 364kcalMga Carbohidrat: 34.1gProtein: 5.4gTambok: 22.9g
