John Myers
Kaundan
show
Sagol
CHEESECAKE
DUHA
- 125 g Mantikilya
- 1 itlog
- 250 g Tulo
- 2 kutsarita Baking nga pulbos
Masa nga curd
- 60 g Mantikilya
- 150 g Sugar
- 1 packet Asukal nga vanilla
- 2 itlog
- 45 g Tulo
- 500 g Quark
- 125 ml gatas
Nag-una
- 250 g rhubarb
- 150 g Strawberry Jam
- Pagkaon nga starch
- Mga strawberry
- nga dugang
- 65 g Asukal PARA SA DOUGH
Panudlo
yuta
- Pagpalihok sa humok nga mantekilya hangtud nga mabula, idugang ang itlog ug asukar ug pukawon ang tanan nga maayo
- Sagola ang harina nga adunay baking powder, sieve sa sagol nga itlog ug maayo ang pagmasa sa dough hook.
- Pag-grease sa usa ka springform pan (26 cm) ug paligdi ang 2/3 sa minasa sa base, tusok sa daghang beses gamit ang tinidor.
- Pre-bake ang base sa usa ka 180 c. Oven (ibabaw ug ubos nga kainit) sulod sa 15 minutos, kuhaa ug pabugnawa.
- Porma ang nahabilin nga minasa ngadto sa usa ka rolyo ug ibira kini ingon nga usa ka ngilit.
Masa nga curd
- Pag-agay sa mantekilya, vanilla sugar, ug maayo ang pagpalihok, idugang ang asukar ug mga itlog
- Pag-agay sa harina ngadto sa sagol, idugang ang quark ug gatas ug pukawon ang tanan ngadto sa usa ka hapsay nga sagol.
- Ibutang ang quark mass sa pre-baked base ug lutoa kini sa 180 c. Hurno sulod sa 40-50 ka minuto hangtud nga bulawan - paghimo og chopstick test
- Kuhaa ang cake gikan sa oven ug pabugnawa kini.
Nag-una
- Paglimpyo sa rhubarb, putlon ngadto sa mga cubes, sa makadiyot dad-a ngadto sa hubag uban sa jam ug thicken uban sa usa ka gamay nga cornstarch - tugoti sa pabugnawan
- Karon iapud-apod ang mais sa cheesecake ug dekorasyunan sa tunga nga mga strawberry.
- Usa ka lamian nga cake nga adunay usa ka gamay nga cream *********************** MAAYONG GUSTO ***************** *
- Ikasubo nakalimtan nako ang asukal sa minasa, kini 65 gramo - sorry
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 200kcalMga Carbohidrat: 34.8gProtein: 6.4gTambok: 3.5g
