John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa fillet curry sa dughan sa manok:
- 2 Lab-as nga dughan sa manok fillet (gibana-bana nga 450 - 500 g)
- 2 tbsp Lana sa Sunflower
- 0,5 Pula nga kampanilya nga paminta (gibana-bana nga 100 g)
- 0,5 Dilaw nga kampanilya nga paminta (gibana-bana nga 100 g)
- 1 Green bell pepper (gibana-bana nga 150 g)
- 2 Mga Karot (mga 200 g)
- 0,5 Pula nga sili
- 1 mahimo Gatas sa lubi (400 ml)
- 200 ml Tubig (gatas sa lubi mahimong hugasan)
- 4 tsp Pula nga curry spice paste
- 1 tsp Brown nga asukal
- 2 tbsp Mais nga starch
Alang sa mabulukon nga bugas:
- 150 g Basmati nga bugas
- 400 ml Tubig
- 1 tsp Salt
- 100 g Mga berde nga gisantes (TK)
- 1 Pula nga sibuyas (gibana-bana nga 100 g)
- 0,5 Orange nga kampanilya nga paminta (mga 100 g)
- 0,5 Pula nga sili
Garnish:
- Mixed salad: dinhi gikan sa:
- Pula / dalag nga sili
- Pulang sibuyas
- Frisee nga salad
- Cucumber
- Sylter nga sarsa
Panudlo
Curry sa dughan sa manok:
- Limpyohi / kuhaa ang mga fillet sa dughan sa manok, hugasi, pat-ak ang papel sa kusina ug putlon ngadto sa dagkong mga cubes (gibana-bana nga 2 cm). Hinloi ug hugasi ang mga sili ug putlon ngadto sa gagmay nga mga diamante. Panit ang mga carrot gamit ang peeler, i-scrape ang 2 ngadto sa 1 decorating blade nga adunay vegetable blossom scraper / peeler ug putlon ngadto sa dekorasyon nga carrot blossom slices (gibana-bana nga 5 mm ang gibag-on) gamit ang kutsilyo. Hinloi, hugasi ug maayong pagkahiwa sa sili. Iprito ang cubed nga fillet sa dughan sa manok sa taas nga pan nga adunay mantika sa sunflower (2 tbsp) ug kuhaa kini pag-usab. Ibutang ang mga utanon (peppers, carrot blossoms ug chilli pepper cubes) sa kalaha ug kusog nga pagpalihok, idugang ang karne pag-usab, deglaze / ibubo ang gatas sa lubi (400 ml) ug tubig (200 ml) ug idugang ang curry spice paste. (4 ka kutsarita) ug brown Season sugar (1 ka kutsarita). Himoa nga ang tanan nga simmer alang sa mga 15 minutos. Sa katapusan idugang / isagol ang cornstarch (2 tbsp) nga gisagol sa gamay nga bugnaw nga tubig, pabukala kadiyot ug kuhaa gikan sa stove.
Mabulukon nga bugas:
- Panit ug dice ang sibuyas. Limpyo, hugasi ug maayong pagkahiwa sa mga sili. Magluto og bugas (tan-awa ang resipe: Magluto og bugas) ug isagol sa mga utanon (sibuyas cubes, paprika cubes ug berde nga gisantes).
Pag-alagad:
- I-serve ang chicken breast fillet curry uban ang colorful rice ug mixed salad.
Tabang sa Pagtudlo:
- Lagmit. Isagol ang nahabilin sa bugas ug i-serve nga gipainit sa sunod nga adlaw.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 103kcalMga Carbohidrat: 2.1gTambok: 10.6g
