Dughan sa Manok nga gisudlan sa Savoy Cabbage Casing

Kuhaa ang lindog gikan sa duha ka kilid sa beans. Hugasi ug uga gamit ang mga tualya sa papel. Dayon bahina ug ibutang sa duha ka hiwa sa ham isip usa ka pakete. Init ang 1 ka kutsara nga mantekilya sa usa ka frying pan ug brown ang mga pakete sa makadiyot niini. Kuhaa.

Guntinga ang dughan sa manok hangtod hapit na matapos. Ibutang ang pakete sa bean sa ibabaw, paligdi ug isira sa roulade skewers. Asin ug paminta sa gawas ug ipahid ang nutmeg sa ibabaw.

Kuhaa ang 6 ka matahum nga berde nga dahon gikan sa savoy cabbage. Ayaw pagpaputi. Mas daghang lami ang gipabilin. Dili kini gahi sama sa puti nga repolyo. Hugasi ug iputos ang mga dughan sa manok niini. Tulo ka panid matag piraso. Isablig ang savoy cabbage nga adunay gamay nga asin. Idugang ang 1 ka kutsara nga mantekilya sa litson nga gibutang sa mga liso ug iprito lamang ang savoy cabbage gikan sa ubos. Sa ibabaw sila brown sa oven. Busa dili nimo kinahanglan ang hilo nga iputos. Ang tanan naghupot sama niini. Fry sa mga sibuyas sa makadiyot.

Idugang ang tubig ingon man ang mga liso sa caraway ug grated patatas aron mabugkos ang sarsa sa ulahi. Ibutang ang taklob sa pan ug ibutang sa oven. I-braise sa 180° sulod sa 45 minutos. Kuhaa ang tabon ug ibutang ang bugnaw nga yelo nga mantekilya ngadto sa mga piraso gamit ang skewer. Unya sila magpabilin nga juicy. Biyai nga brown og gamay nga walay taklob. Mga 15 minutos kinahanglan nimong tan-awon.

Sa katapusan, kuhaa ang savoy cabbage nga manok gikan sa kalaha. Paggamit og usa ka whisk aron hingpit nga mabunalan ang sarsa sa mga sangkap. Timplahan pag-usab ang asin, paminta ug gamay nga nutmeg.

Lipay na ang imong kan-anan.