John Myers
Kaundan
show
Sagol
mashed kamote
- 500 g Pula nga patatas
- 50 g Mantikilya
- Espelette nga paminta
- cinnamon
- Salt
- 1 tsp Ang panit sa lemon
- Lemon juice
- 1 tbsp Tinadtad ang perehil
Chicken curry schnitzel
- 400 g Dughan sa manok
- 2 tsp Curry nga pulbos aron makatilaw
- 2 itlog
- Panko nga harina
- Tulo
- Salt
- Black pepper gikan sa galingan
- sa lana
cucumber salad
- 1 Cucumber
- 100 g Asim nga cream
- 1 tbsp Tinadtad nga dill
- Salt
- Black pepper gikan sa galingan
Panudlo
mashed kamote
- Panit ang kamote ug putlon ug cubes ug pabukala sa tubig nga asin hangtod humok, dayon ibubo ug pasagdi nga moalisngaw sulod sa mga 5 minutos, dayon idugang ang mantekilya ug puree. Karon timplahan og asin, paminta, cinnamon, Espelette pepper, lemon zest ug lemon juice.
Chicken curry schnitzel
- Guntinga ang gagmay nga mga schnitzel gikan sa dughan sa manok ug ituktok kini nga nipis sa tunga sa duha ka panid sa foil.
- Karon pag-set up og breading line. 1st station: usa ka mabaw nga panaksan sa harina. 2. Ibutang ang usa ka mabaw nga panaksan uban sa clumped itlog -. ania ang kari ug pipila ka asin ug paminta. Adunay lain-laing mga matang sa curry, ang tanan mokuha sa curry nga iyang gusto. 3rd station: usa ka mabaw nga panaksan nga adunay panko nga harina.
- Karon ibalik ang schnitzel sa harina una, pagtuktok og maayo sa sobra nga harina. Karon kuhaa ang schnitzel pinaagi sa sagol nga itlog-curry ug dayon ibalik ang panko nga harina ug dayon iprito sa lawom nga mantika, kanunay nga ibalhin ang pan sa usa ka circular motion aron ang lana moagas ug ang breading mobangon sa usa ka wavy nga paagi. Dayon degrease ang schnitzel sa papel sa kusina.
Salad sa cucumber
- Panit ug maayong pagkahiwa sa pipino, butangi ug gamay nga asin ug isagol pag-ayo pinaagi sa kamot, pasagdi nga mobarug ug mga 1 ka oras aron mohubas ug maayo. Dayon ibutang ang pepino sa usa ka sieve, habwaa pag-ayo ug posible nga pug-on ug gamay pa.
- Timplahan ang sour cream nga adunay asin ug paminta ug idugang ang tinadtad nga dill ug pukawon pag-ayo ang tanan ug dayon ibubo ang cucumber ug isagol nga maayo.
paghuman
- Arrange ang kamote nga puree sa usa ka plato, idugang ang schnitzel ug i-serve ang cucumber salad sa usa ka dugang nga panaksan.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 417kcalMga Carbohidrat: 2.7gProtein: 1.9gTambok: 44.8g
