John Myers
Kaundan
show
Sagol
Butter Panneer Masala
- 5 tbsp Mantikilya
- 1 tbsp Lana sa mani
- 1 tbsp Ginger paste
- 2 tbsp Paste sa ahos
- 1 Gihiwa nga sibuyas
- 1 tsp Sili nga sili
- 1200 g kamatis
- 0,5 kopa Cashews
- 1 tsp Salt
- 200 g Gisala nga kamatis
- 1 tbsp garam masala
- 2 tsp Cardamom
- 1 pinch Sugar
- 100 ml cream
- 350 g Indian cream cheese panneer
Chicken Tikka
- 1 kg Fillet sa dughan sa manok
- 500 g Natural nga yoghurt
- 4 tbsp Tandoori nga panakot
- 2 tsp Sili nga sili
- 2 tsp Curry nga pulbos
- 1 tbsp Paste sa ahos
- 1 pinch Salt
Nagluto nga bugas
- 300 g Basmati nga bugas
- 2 pinch Saffron nga powder
- 2 tbsp Lana sa mani
- 100 g Mga gisantes
- 2 tsp Curry nga pulbos
- 1 pinch Salt
Mint nga yogurt
- 300 g Natural nga yoghurt
- 1 hugpong Mint lab-as
- 0,5 lemon
Panudlo
Butter Panneer Masala
- Matunaw ang mantekilya ug lana sa usa ka lawom, non-stick pan, igisa ang ginger ug garlic paste, uban ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas. Idugang ang chili powder ug diced tomatoes ug ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cashew nuts. Himoa nga simmer alang sa mga 20 minutos.
- Sagola ang sagol gamit ang hand blender ug dayon salain kini pinaagi sa usa ka sieve. Pag-agay sa mga panakot ug kamatis ug pasagdi nga simmer sa laing 30 ka minuto sa medium nga temperatura nga sirado ang taklob. Idugang ang cream. Hugasi nga dice ang Panneer, idugang kini ug simmer sa labing menos laing 20 ka minuto.
Chicken Tikka
- Sagola ang yogurt sa mga panakot sa usa ka panaksan.
- Guntinga ang fillet sa dughan sa manok ngadto sa dagkong mga piraso, isagol sa sagol nga yogurt sa panaksan ug biyaan nga mag-marinate sa refrigerator sulod sa labing menos 8 ka oras.
- Dayon ibutang ang mga piraso sa fillet sa mga skewer ug ihaw sa medium nga temperatura. Ibubo ang lemon juice ug i-serve uban ang mint yoghurt sa dili pa i-serve.
Nagluto nga bugas
- Magluto og bugas nga adunay safron sumala sa mga instruksyon ug ibutang sa refrigerator, mas maayo sa tibuok gabii. Timplahan ang bugas nga adunay asin ug kari ug iprito sa mantika sa mani sa pan nga adunay mga gisantes.
Mint nga yogurt
- Sagola ang yoghurt nga adunay tinadtad, presko nga dahon sa mint ug lemon zest, usa ka pinch nga asin ug asukar ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa labing menos usa ka oras.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 161kcalMga Carbohidrat: 9.5gProtein: 8.7gTambok: 9.8g
