John Myers
Kaundan
show
Sagol
Ang sarsa sa kamatis nga gihimo gikan sa presko nga kamatis
- 250 g Cherry Roma nga kamatis (gamay ug tam-is)
- 1 Piraso Pula nga sili
- 2 Piraso Mga sibuyas nga presko
- 0,5 kutsarita Italyano nga mga utanon
- Asin sa dagat
- Labaw nga ulay nga lana sa oliba
Broccoli nga mashed nga patatas
- 1 Piraso broccoli
- Patatas
- 200 ml cream
- Asin, nutmeg
- 1 tablespoon Bag-ong grated Parmesan
dughan sa manok
- 2 Piraso Lab-as nga dughan sa manok
- 2 tablespoon Bag-ong grated Parmesan
- Asin nga sili
- Langis nga gilas
Panudlo
- Guntinga ang gagmay nga mga kamatis nga cherry, putlon ang mga sili ug sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang pipila ka lana sa oliba sa usa ka gamay nga saucepan ug igisa ang sili ug sibuyas, idugang ang mga kamatis, asin ug mga utanon nga Italyano. Sagola og maayo ang tanan ug pabukala sulod sa mga 15 minutos nga sirado ang kaldero, walay tubig nga kinahanglan idugang. Dayon pasagdi kini nga motidlom sa makadiyot ug moagi sa usa ka sieve. Kini adunay husto nga pagkamakanunayon. Pag-init sa dili pa i-serve.
- Lutoa ninyo ang linuto nga patatas ug igisa ang broccoli.
- Preheat ang stove ngadto sa 175 degrees. Asin ug paminta ang mga dughan sa manok ug iprito kadiyot sa duha ka kilid sa init nga mantika. Dayon ibutang sa pan (o sa usa ka tray) sa hudno sulod sa mga 10 minutos. Dayon ibutang ang Parmesan sa karne ug lutoa sa makadiyot, painiton.
- Init ang cream. Ibutang ang mga patatas ug broccoli sa usa ka saucepan ug i-mash sila, dayon idugang ang cream ug grated nutmeg ug isagol. Sa katapusan ang Parmesan.
- Mahimo usab nimo nga doblehon ang gidaghanon sa sarsa isip reserba. Maayo kaayo kini sa karne tungod kay kini init kaayo.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 323kcalMga Carbohidrat: 2.4gProtein: 10gTambok: 30.8g
