John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa marinade
- 250 g Rice noodles
- 0,5 pc Intsik nga repolyo nga presko
- 5 pc Mga sibuyas sa tingpamulak nga presko, giputol
- 1 pc Lab-as nga sibuyas
- 1 pc Pula nga sili
- 1 pc Presko ang ahos
- 50 g Labing presko nga luya
- 500 ml Sabaw sa manok
- 2 pc Mga dahon sa kaffir lemon
- 1 gipusil Lana sa lana
- Tubig
- Asian nga sarsa sa isda
- Soy sauce nga chinese
- 1 pc Clove sa ahos
- 2 tbsp Soy salsahan
- Labing presko nga luya
Panudlo
pagpangandam
- Guntinga ang Chinese cabbage ug mga sibuyas, panit ang ginger ug putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Guntinga ang karne sa tiyan ngadto sa mga hiwa, dayon ibulag ang panit gikan sa karne. Sa katapusan, putlon ang karne sa tiyan. Gigamit nako ang Indonesian nga "Miehoen" noodles alang sa rice noodles.
- Ibutang ang tiyan sa gamay nga luya, ahos ug toyo sulod sa usa ka oras.
pagpangandam
- Iprito ang mga piraso sa panit sa usa ka kaldero sa sabaw hangtod nga maluto ug idasok sa papel sa kusina. Ihaw ang karne sa tiyan sa hudno sa gibanabana. 220-250 degrees hangtod sa crispy.
- Karon isugba ang tinadtad nga sibuyas sa kaldero sa sabaw sa tambok gikan sa karne sa tiyan ug idugang ang Chinese cabbage, isabwag sa makadiyot.
- Ibubo ang stock sa manok ug gamay nga tubig, pabukala ang luya, ahos ug dahon sa kaffir lemon sulod sa 10-15 ka minuto.
- Sa milabay nga pipila ka mga minuto, anam-anam nga idugang ang chile, ang spring onions ug ang rice noodles. Timplahan sa isda ug toyo ug usa ka dash sa sesame oil.
Sugyot sa pag-alagad
- Pag-alagad sa usa ka sabaw nga plato nga adunay mga crispy nga panit ug pipila ka berde.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 219kcalMga Carbohidrat: 19.2gProtein: 5.9gTambok: 13.3g
