John Myers
Kaundan
show
Sagol
- Pula nga sibuyas
- Clove sa ahos
- 200 g carrots
- 3 medium nga kadako Pula nga talinis nga sili
- 200 g Hiniwa nga chorizo sausage
- 1 tsp Yuta nga cumino
- 1 tbsp Langis nga gilas
- 400 g Tinadtad nga kamatis (lata)
- 1 tsp Uga nga oregano
- 4 Itlog (klase M)
- Salt ug pepper
- 0,5 hugpong parsley
- 1 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 200 g Gihubas nga mga lata nga gisantes
- 300 ml Tubig
Panudlo
- I-toast ang cumin sa usa ka kalaha nga walay tambok hangtud nga kini magsugod sa pagpanimaho, kuhaa kini gikan sa kalaha.
- Panit ang sibuyas ug ahos ug putlon ngadto sa coarse cubes. Panit ang mga carrot ug putlon ngadto sa oblique slices. Limpyo ug core ang paprika ug putlon ngadto sa mga ginunting nga mga 1cm ang gilapdon. Guntinga ang mga hiwa sa chorizo sa mga gilis. Pag-init og 1 ka kutsara nga mantika sa usa ka kalaha ug hayaga ang mga chorizo strips niini fry, kuhaa gikan sa pan.
- Igisa ang sibuyas ug ahos sa Corizo nga tambok hangtod nga molusaw. Idugang ang mga carrot ug pabukala kini sa makadiyot. Idugang ang mga gilis sa kampanilya nga paminta, kadiyot uban ang pag-alisngaw. Idugang ang mga gisantes ug tomato paste ug sa makadiyot uban sa steaming. Idugang ang mga kamatis ug mga 300 ml nga tubig. Dad-a sa hubag ug idugang ang cumin Season, oregano, asin ug paminta. Pagluto sa medium nga kainit sulod sa 3 ka minuto. Idugang ang chorizo.
- Kuhaa ang pan gikan sa kainit. Uban sa usa ka kutsara, paghimo og 4 ka hollows sa ragout ug idugang ang usa ka itlog matag usa, isablig sa asin ug paminta. Ibalik ang pan sa stove ug pabukala ang mga itlog sa medium nga kainit sulod sa mga 15 ka minuto hangtod ang puti nga itlog hingpit nga molapot. Hugasi ang parsley, isablig ang chorizo shakshuka ug i-serve dayon.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 47kcalMga Carbohidrat: 2.8gProtein: 0.9gTambok: 3.5g
