John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa gibanabana. 40 ka piraso:
- 150 g Itom nga tsokolate nga adunay 70% nga kakaw
- 2 Itlog size M
- 1 Itlog yolk size M
- 250 g Ang asukal nga may asukal
- 1 tbsp Brown nga rum
- 1 tsp cinnamon
- 1 pinch Grated nutmeg
- 250 g Ground almonds
- 3 tbsp Uri sa harina sa trigo 405
- Papel sa pigment
Panudlo
- Maayo nga grate ang tsokolate, ibulag ang mga itlog. Mix 3 itlog yolks, 150 g powdered asukar, rum ug mga panakot hangtud nga frothy. Pukpok ang puti nga itlog hangtod nga matig-a. Pil-a ang mga almendras, tsokolate, harina sa trigo ug mga puti sa itlog ngadto sa sagol nga yolk sa itlog ug tabonan, pabugnawa sulod sa mga 30 minutos.
- Ibutang ang 2,100 g nga powdered sugar sa lawom nga plato. Porma ang timpla ngadto sa gibanabana. 40 ka oval nga mga tinapay ug paligdi kini sa powdered sugar. Ibutang sa duha ka linuto sa kalaha nga gilinyahan sa papel nga parchment.
- Magluto sa usa ka sunod-sunod nga sa usa ka preheated oven (150 ° C ibabaw / ubos nga kainit, 125 ° C circulating / init nga hangin) alang sa 15-20 minutos. Pabugnawa sa wire rack.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 385kcalMga Carbohidrat: 89.5gProtein: 0.1gTambok: 0.1g
