John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 680 ml Liquid stock sa manok concentrate uban sa karne
- 1000 ml Tubig
- 300 g Giluto nga dughan sa manok
- 2 Pipila ka mga utanon sa Asia: carrots, kawayan, bean sprouts, uhong
- 3 Mga tukog sa mga sibuyas sa tingpamulak
- 1 Mga piraso sa gituslob nga mu-Err nga uhong - gibanabana. 10 cm² nga palad
- 3 Mga tiil sa tiil ahos
- 2 tsp Labing presko nga luya
- 4 tbsp Soy salsahan
- 8 tbsp Rice suka
- 3 tbsp Hot sesame oil para sa pagprito sa karne
- 1 tsp Sambal Oelek
- 1 tsp Coriander powder
- 2 tbsp Pag-paste sa Tomato
- 3 tbsp Starch sa tapioca
- 2 tbsp Sugar
- 2 itlog
- 1 Glass noodles sa gusto
- 1 Chives sumala sa gusto
Panudlo
- Pagpangandam: Guntinga ang mga uhong, ahos ug presko nga ginger ngadto sa gibanabana. 5 mm nga mga piraso. Guntinga ang uga nga bildo nga noodles gamit ang gunting, guntinga ang mga carrots, kawayan ug pea pods ngadto sa mga gilis nga gibanabana. 5 cm ang gitas-on. Guntinga ang spring onions ngadto sa gibanabana. 0.5 cm nga mga piraso. Sagola og maayo ang tapioca powder sa ½ tasa sa bugnaw nga tubig. Pukpok og maayo ang mga itlog sa usa ka panaksan.
- Pagluto: Dad-a ang sabaw sa manok uban sa karne ngadto sa ubos nga hubag. Hinay-hinay nga iprito ang dughan sa manok gamit ang sesame oil ug ahos ug gamita ang duha ka tinidor sa paggisi sa mga piraso sa karne nga dako kaayo. Dayon idugang ang karne, mga utanon ug mga uhong sa sabaw ug ibalik kini sa hubag. Hinay-hinay ibubo ang whisked nga mga itlog ngadto sa init kaayo, halos dili mobukal nga tubig (dugang nga kaldero) gamit ang usa ka baliskad nga kutsara aron ang itlog maapod-apod sa mga tipik. Pagpalihok kanunay. Human nga mabaga ang mga tipik, kuhaa ug idugang sa sabaw. Karon isagol ang toyo, suka sa bugas, sambal, coriander powder, tomato paste ug asukar. Human sa gibanabana. 20 - 30 ka minuto nga oras sa pagluto, hinayhinay nga idugang ang sinagol nga starch samtang kusog nga gikutaw.
- Pag-alagad: Ibutang ang pipila ka nagbukal nga tubig sa ibabaw sa baso nga noodles sa usa ka panaksan sa dili pa i-serve ug pasagdi sila nga tugnaw sulod sa 5 ka minuto, dayon i-skim ug idugang sa sabaw. Pagdayandayan sa pipila ka mga tinadtad nga chives o susama ug i-serve sa angay nga mga pinggan. Maayong gana!
- Ika-4 nga pag-update: 04/07/2015
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 27kcalMga Carbohidrat: 5.1gProtein: 0.4gTambok: 0.2g
