Pagtipig Ug Pagpreserbar sa Juice

Ikasubo, ang bag-ong gikuha nga mga juice dili magdugay ug madaot sa hangin. Busa ang dili nimo mainom sulod sa pipila ka adlaw kinahanglang ipreserbar. Niining paagiha, aduna ka pa'y usa ka dako nga ani sa ting-init sa tingtugnaw.

Pagpreserbar sa juice nga walay juicer

1. Init ang nahuman nga juice ngadto sa 72 degrees ug ipabilin kini nga temperatura sulod sa baynte minutos.
2. Kung gusto, mahimo nimong idugang ang asukal sa duga. Pagpalihok hangtud nga ang tanan nga mga kristal matunaw.
3. Samtang, i-sterilize ang bildo nga mga botelya ug mga takup sa nagbukal nga tubig sulod sa napulo ka minuto. Aron ang mga sudlanan dili mabuak, kinahanglan nimo nga ipainit ang tanan sa parehas nga oras.
4. Pun-a ang juice sa usa ka funnel (€1.00 sa Amazon*) ngadto sa mga sayop. Kinahanglan adunay usa ka 3cm nga utlanan sa ibabaw.
5. Diha-diha dayon ablihi ang taklob ug ibalik ang mga tadyaw.
6. Biyai nga mobugnaw sa temperatura sa lawak.
7. Susiha kung ang tanan nga mga tabon hugot, markahi kini, ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.

Pagpreserbar sa juice gikan sa steam juicer

Kung gikuha nimo ang mga juice gamit ang steam juicer, mahimo nimong maluwas ang imong kaugalingon sa dugang nga pagpainit:

1. Diha-diha dayon ibubo ang nakuha nga juice ngadto sa sterilized nga mga botelya, isira kini ug ibalik ang mga tadyaw.
2. I-flip human sa 5 minutos ug pabugnawa sa temperatura sa lawak.
3. Susiha kung ang tanan nga mga tabon hugot, markahi kini, ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.

Ang duga magpabilin sulod sa pipila ka bulan niining paagiha. Kung gusto nimo ang mas taas nga estante sa kinabuhi, mahimo usab nimo mapreserbar ang juice.

Lutoa ang juice

1. Ibutang ang mga botelya, nga napuno sa tulo ka sentimetro sa ubos sa rim ug gisirhan sa usa ka taklob, sa grid sa pagpreserbar nga makina.
2. Ibubo ang igo nga tubig aron ang mga sudlanan malunod sa tunga. # Ipreserba sa 75 degrees sulod sa tunga sa oras.
3. Kuhaa ang mga botelya ug pabugnawa sa temperatura sa kwarto.
4. Susiha kung ang tanan nga mga tabon hugot, markahi kini, ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.

Pagpreserbar sa juice pinaagi sa pagyelo

Ang cold-pressed juice naglangkob sa labing daghang bitamina. Aron mapreserbar kini nga walay mga kapildihan, mahimo nimo kining i-freeze.

• Ibubo ang duga sa maayong pagkahugasan nga mga tadyaw sa screw-top.
• Kini kinahanglan nga pun-on lamang sa tulo ka ikaupat nga bahin, tungod kay ang likido molapad ug mo-freeze.
• Ibutang kini sa freezer.