John Myers
Kaundan
show
Sagol
usab
- 150 g Guntinga ang mantekilya ngadto sa gagmay nga mga piraso
- 240 g Giayag nga harina + pipila ka harina
- 4 Itlog nga pula
- Pula nga currant jelly
- Quittengelee
- 2 Itlog nga pula
- 6 tbsp gatas
Panudlo
- Ibutang ang harina, powdered sugar, 4 ka yolks sa itlog ug ang mga piraso sa mantekilya sa panaksan sa food processor ug masasahan gamit ang kneading hook hangtud nga maporma ang usa ka hapsay nga minasa.
- Ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos
- Porma ang minasa ngadto sa mga bola nga sama sa walnut ug ibutang kini sa 2 ka linuto sa kalaha nga gilinyahan og baking paper. Sa tunga-tunga sa matag bola, gamita ang kahoy nga kutsara nga gunitanan (o ang kuptanan sa meat mallet) aron makahimo og atabay.
- Magaluto sa preheated oven sa 170 ° ibabaw / ubos nga kainit sulod sa mga 10 minutos
usab
- Pukpok ang itlog ug gatas ug i-brush ang mga biscuit uban niini mga 2 ka minuto sa dili pa matapos ang oras sa pagluto (pero palihog ayaw ko sundoga ... Miduol ko pag-ayo sa grate samtang nagsipilyo ug ang sagol nga gatas-itlog midagan sa ang mga liki sa hudno ug sa atubangan sa daplin sa kabinet aron maporma ang usa ka lim-aw sa salog ... ;-))
- Human sa pagsipilyo, tapusa ang pagluto ug pabugnawa sa wire rack,
- Pag-init sa mga jellies nga gilain sa gagmay nga mga kaldero sa stove ug pagpalihok hangtod nga hapsay gamit ang gamay nga whisk. Gamita ang usa ka kutsarita aron pun-on ang katunga sa mga hollows sa currant gel ug ang laing katunga sa quince jelly. Ibutang kini ug ibutang sa mga kahon sa pastry ...
