Pagluto: Karne nga may Horseradish Sauce ug Tinapay nga Dumplings

• Hugasi ang karne ug dad-a ngadto sa hubag sa bugnaw nga salted water, unya dugangi ang mga panakot ug magluto sulod sa 5 ka oras, dayon idugang ang mga utanon ug hinayhinay nga magluto ang karne hangtud nga humok.

Mga dumpling:

• Alang sa mga dumplings, ibutang ang pan sa usa ka panaksan, dad-a ang gatas ngadto sa hubag ug ibubo sa ibabaw sa tinapay, masasahan pag-ayo ug biyai sulod sa tunga sa oras. Unya idugang ang mga itlog ug parsley ug panahon uban sa asin ug pepper, porma sa dumplings ug ibubo ngadto sa salted Nagabukal tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag, unya turn down ug himoa nga sa pagbarug alang sa mga 20 minutos.
• Alang sa karne, ibutang ang mantekilya sa usa ka saucepan ug idugang ang harina ug singot, dayon idugang ang igo nga sinala nga sabaw sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Timplahan sa asukar, asin ug horseradish.