Corn Chicken Breast nga adunay Mushroom Cream Cheese Ravioli ug Honey-suka Jus

Hinloi ang dughan sa manok sa mais ug kuhaa ang mga bukog ug sobra nga panit. Unya magluto sous vide sa 65 ° alang sa mga 60 minutos. Unya ang karne mahimong rubbed uban sa asin ug pepper sa panit nga bahin ug fried sa lana o mantekilya (lamang sa panit nga bahin); hangtud nga ang panit mahimong crispy.

Alang sa sarsa, ibutang ang mga seksyon sa mais nga dughan sa manok nga adunay gamay nga mantekilya ug deglaze sa puti nga bino. Ang sarsa mahimong makunhuran ug gamay ug tinimplahan sa dugos ug puti nga bino nga suka. Ang asin ug paminta mahimong idugang sumala sa gusto.

Alang sa pagpuno, ang mga uhong ug mga sibuyas giputol sa gagmay nga mga piraso, gigisa ug gitimplahan sa asin ug paminta. Ang cream cheese mahimo nang idugang sa lami.

Alang sa pasta dough, ang harina ibutang sa trabahoan ug usa ka lungag ang gihimo. Ang mga itlog, lana ug asin idugang niini. Dayon isagol ang sagol sa usa ka tinidor hangtod kini adunay usa ka sticky consistency. Kung uga kaayo ang minasa, mahimo nimong idugang ang usa ka itlog. Kung ang minasa sobra ka runny, mahimo nimong idugang ang gamay nga harina.

Karon imong masasahan ang masa hangtud nga kini mahimong usa ka bulawan-dalag nga kolor. Ang minasa dayon ibutang sa katugnaw sulod sa mga 30 minutos.

Dayon imong iproseso ang minasa pinaagi sa pasta machine ug guntinga ang mga lingin gamit ang usa ka baso. Ang pagpuno gibutang sa usa ka lingin, ang ngilit gisudlan sa usa ka gamay nga itlog sa itlog ug ang ikaduha nga lingin gibutang sa ibabaw. Ang ngilit dayon pug-on sa usa ka tinidor ug ang noodles lutoon sa mga 5 minuto.