John Myers
Kaundan
show
Sagol
Pagsagol sa panakot:
- 2 tbsp Langis nga gilas
- Asin sa dagat
- 300 g Jasmine nga bugas
- 1 pc Sibuyas
- 3 pc Mga ahos nga ahos
- 2 pc Paprika
- 2 pc carrots
- 1 tsp azafran
- 1 Gamay nga Mga gisantes sa niyebe
- Asin nga sili
- 1 tbsp Brown nga asukal
- 1 tbsp Paprika powder
- 1 tbsp Salt
- 1 tsp pepper
- 1 tsp Ang pulbos nga ahos
- 1 tsp Powder sa sibuyas
- 1 tsp Turmeric nga pulbos
- 0,5 tsp Cinnamon powder
Panudlo
- Tusokon ang panit sa tiyan sa baboy gamit ang hait nga kutsilyo. Pag-iskor og taas nga bahin sa karne, ihaplas sa lana ug pagmasahe pag-ayo sa sagol nga panakot.
- Ibutang ang tiyan sa baboy sa usa ka linuto sa kalaha ug isablig ang panit sa asin (aron ang kaumog makuha gikan sa panit). Tabuni ang karne ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2 ka oras (mas maayo sa tibuok gabii).
- Dayon kuhaa pag-ayo ang panit sa asin gikan sa panit aron dili kini mahimong parat kaayo. Guntinga ang panit sa dugay na nga panahon ug ihaplas kini sa lana.
- Ang karne dayon ibutang sa hudno sa 180 degrees sulod sa mga 1 ½ ka oras ug dayon sa grill function (250 degrees) sulod sa mga 5-10 ka minuto hangtud nga ang panit mahimong crispy.
- Magluto ug bugas.
- Ipahumod ang safron sa 150 ml nga mainit nga tubig sulod sa mga 5 ka minuto. Dayon idugang ang linuto nga bugas ug pukawon pag-ayo hangtud nga ang tanan nga mga lugas sa bugas mahimong bulawan nga dalag.
- Guntinga ang ahos ug sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Guntinga ang mga sili, carrots ug mga gisantes sa niyebe ngadto sa gagmay nga mga piraso. Isagol ang tanan sa usa ka pan ug timplahan og asin ug paminta. Idugang ang bugas ug fry sa pipila pa ka minuto.
- Dayon i-serve ang fried rice nga adunay pork belly (guntinga sa pinaakan nga gidak-on).
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 390kcalMga Carbohidrat: 9.9gProtein: 12.7gTambok: 33.8g
