John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 750 g Gamay, waxy nga patatas
- 300 g Tuwa
- 2 Mga ahos nga ahos
- 1 Piraso Ginger ang gidak-on sa usa ka walnut
- 2 tbsp Mantikilya
- 2 tbsp Gamay nga curry powder
- 1700 ml Sabaw sa manok (2 stock cubes, 10 g matag usa)
- 320 ml Gatas sa lubi (2 ka gagmay nga lata nga 160 ml matag usa)
- 1 Dako, pula nga sili sa sili
- 1 Cup Pino nga tinadtad nga coriander
- 250 g Fillet sa dughan sa manok
- 1 tbsp Lana sa Sunflower
- 1 tsp Gamay nga curry powder
- 1 tbsp Matam-is nga toyo
- 1 tbsp Ngitngit nga toyo
- 1 tbsp Maggi wort
- 1 tbsp Itom nga sarsa sa isda
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Sugar
- Coriander alang sa garnish
Panudlo
- Panit, hugasi ug putlon ang mga patatas. Hinloi ug hugasi ang leek ug putlon ngadto sa mga singsing. Panit ug maayong pagkahiwa sa mga clove sa ahos ug luya. Hinloi, tungaa ug putlon ngadto sa mga singsing ang pula nga sili. Hugasi ang coriander, uyog nga uga ug putlon nga maayo. Hugasi ang fillet sa dughan sa manok, pauga sa papel sa kusina ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Init ang mantekilya (2 tbsp) sa usa ka saucepan, iprito ang mga clove sa ahos, ginger cubes, patatas cubes ug leek rings niini, isablig sa malumo nga curry powder (2 tbsp), sauté sa makadiyot ug deglaze / ibubo sa stock sa manok (1700 ml. ) ug gatas sa lubi (320 ml). Simmer ang tanan nga adunay taklob sa mga 25 ka minuto ug putli nga maayo gamit ang usa ka hand blender o mixer. Pag-agay sa mais (330 g), chili pepper rings ug tinadtad nga coriander ug idugang ang tam-is nga toyo (1 tbsp), dark soy sauce (1 tbsp), Maggi seasoning (1 tbsp), dark fish sauce (1 tbsp), asin (1 tsp) ug asukal (1 tsp) nga panakot nga kusog. Himoa nga ang tanan nga simmer pag-usab alang sa mga 5 - 10 minutos. Sa kasamtangan, fry sa manok dughan fillet cubes sa usa ka kalaha uban sa sunflower lana (1 teaspoon) hangtud nga bulawan-brown / stir-fry ug isablig / panahon uban sa malumo nga curry powder (1 teaspoon). Idugang / pil-a ang mga cubes sa dughan sa manok ngadto sa sabaw. I-serve ang curry potato corn chicken breast fillet nga sabaw nga gidayandayanan og coriander.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 41kcalMga Carbohidrat: 10g
