Dessert: FRUITY PANCAKES

Sagola ang harina ug asin sa usa ka panaksan. Samtang kusog nga gibunalan gamit ang whisk, hinayhinay nga pukawon ang igo nga gatas hangtod nga ang batter dili kaayo runny. Siguroha nga walay mga bugal nga maporma sa minasa. Kung mahitabo kini, ipasa ang sagol sa usa ka sieve ug kolektaha kini pag-usab.

Karon idugang ang mga itlog ug isagol kini. Sa katapusan, pagpalihok sa usa ka dash sa carbonated nga mineral nga tubig aron ang minasa mahimong fluffy. Papahulaya ang panaksan sulod sa 30 minutos.

Ibutang ang mga blueberries sa usa ka colander ug hugasi ... habwa ang maayo. (Palihug ayaw raspberries, sila motuhop). Paghan-ay sa mga blueberries ... ilain.

Ibubo ang mantika sa usa ka gamay nga pan, tabonan ang ilawom, ug init. Ibubo ang 2 ka sarsa nga ladle sa batter ngadto sa pan ug ipakaylap ang 1/4 sa mga blueberries sa batter. Bawasan ang kainit pinaagi sa 2 nga lebel ug himoa nga ang ilawom nga bahin adunay kolor. Uban sa tabang sa usa ka spatula (maayo kaayo nga magamit sa gamay nga pan), ibalik ang mga pancake sa usa ka lakaw ug ipaluto kini hangtod sa katapusan.

Kung kolor na usab ang kilid sa prutas, ipataas kini sa usa ka plato nga parehas nga duyan ug isablig sa asukal o powdered sugar. Ang akong pamilya ganahan sab og asukar. Himoa ang sunod nga pancake sa samang paagi hangtud nga ang batter mahurot. Ang kantidad igo na alang sa 4 nga mga pancake.

Kung dili gamiton ang presko nga prutas, lutoa lang ang mga pancake nga adunay kantidad nga usa ka kutsara nga sarsa sa batter. Kung nahuman na, brush sa jam o jelly ug pil-a. Hupti nga mainit ang nahuman nga mga pancake. Ang batter igo na alang sa 7-8 nga manipis nga mga pancake.

Ganahan sab mi sa mga pancake nga gama sa presko nga prutas isip tam-is nga paniudto. Fast food. ;-)))