Inom: Lemon Syrup

Alang sa syrup, hugasi ang mga lemon sa init nga tubig ug kuhaa ang panit gikan sa mga lemon gamit ang zest zipper. Dayon pug-a ang mga lemon.

Dad-a ngadto sa hubag uban sa zest, ang lemon juice (usab sa 250 ml), ang tubig ug ang asukar ug unya pagpakunhod sa katunga sa usa ka ubos nga kainit. Dayon isala ang panaksan pinaagi sa usa ka sieve ug pun-a ang syrup ngadto sa linuto nga mga botelya nga screw-cap. Gibalikbalik usab namo ang mga botelya sulod sa pipila ka minuto nga adunay jam.

Niining paagiha ang syrup magpabilin sulod sa labing menos unom ka bulan ug kung ablihan sa refrigerator, ako adunay usa ka botelya nga nagbarog sulod sa pipila ka mga semana.

Kini nga syrup lami isagol sa Selter o ibutang sa init nga tubig kung ikaw adunay katugnaw. Naghatag usab kini og lemon note sa mga fruit salad ug quark dishes.

TIP 5: Kini nga syrup mahimo usab nga adunay apog sa parehas nga paagi.