in

Easter Braid nga adunay Marzipan Nut Filling

5 gikan sa 7 boto
Total nga Oras 2 mga oras
Kurso Dinner
pagluto European
Pagkaon 8 mga tawo
Mga kaloriya 364 kcal

Sagol
 

  • 250 ml Gatas nga dagaang
  • 75 g Sugar
  • 20 g Patubo
  • 1 itlog
  • 2 Itlog nga pula
  • 1,5 tsp Salt
  • 500 g Tulo
  • 75 g Mantikilya
  • 200 g Marzipan hilaw nga masa
  • 200 g Ground hazelnuts
  • 4 tbsp Almond liqueur
  • 2 Mga Puti sa Itlog
  • 2 tbsp Lemon juice
  • 150 g Jam nga apricot
  • 150 g Ang asukal nga may asukal

Panudlo
 

  • Gub-on ang lebadura sa usa ka panaksan ug isagol ang gamay nga gatas ug asukar hangtod nga hapsay. Idugang ang itlog, yolks sa itlog, nahabilin nga gatas, asin ug harina ug pagmasa kadiyot gamit ang dough hook sa food processor sa ubos nga tulin. Hinay-hinay nga pagmasa ang mantekilya sa gagmay nga mga piraso ngadto sa minasa. Pagmasa sa taas nga tulin sulod sa mga 10 ka minuto aron mahimong hapsay nga minasa. Tabuni sa usa ka panapton ug ibilin sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 2 ka oras.
  • Grate ang marzipan sa usa ka grater ug ibutang sa usa ka panaksan nga adunay mga puti nga itlog, almond liqueur ug lemon juice. Pagsagol sa hand mixer ngadto sa usa ka creamy mixture.
  • Pagmasa sa minasa sa usa ka lightly floured work surface ug roll out approx. 40 x 40 cm nga adunay rolling pin. Ipakaylap ang marzipan nut mixture sa minasa gamit ang dough card. Paligira ang minasa ug guntinga ang tunga sa gitas-on. I-twist ang duha ka strand sa minasa. Ang pagpuno kinahanglan nga atubangon.
  • Ibutang ang braid sa usa ka baking tray nga gilinyahan og baking paper. Pil-a ang mga tumoy sa ubos. Pagluto sa ibabaw / ubos nga kainit sa 190 degrees sa ubos nga ikatulo sa oven sulod sa 35 minutos.
  • Lutoa ang jam sa usa ka gamay nga saucepan nga adunay 3 ka kutsara nga tubig. Sagola ang powdered sugar sa 2-3 ka kutsara nga tubig hangtod nga hapsay. I-brush ang init nga plait nga manipis sa init nga jam. Himoa nga kini mamala sa makadiyot ug sa katapusan brush sa powdered sugar glaze.

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 364kcalMga Carbohidrat: 46.1gProtein: 7.2gTambok: 15.4g
Litrato sa avatar

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.

Leave sa usa ka Reply

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan *

I-rate kini nga resipe




Chicken Fillet Rolls sa Tomato Cream

Tibuok nga Wheat Pancake nga adunay Tomato ug Mushroom Filling