John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 880 g Luwa nga sinugba nga puno sa sibuyas
- 2 tbsp sa lana
- Salt ug pepper
- 4 Mga sibuyas
- 3 Bay dahon
- 6 Mga lugas sa allspice
- 6 tbsp Pula nga suka sa alak
- 0,5 litro Malt beer
- 5 tbsp dugos
- 2 tbsp Tulo
Panudlo
- Guntinga pag-ayo ang karne sa asin ug paminta. Ibutang ang usa ka litson nga pan nga adunay mantika, tabunan ang mga singsing sa sibuyas, dahon sa bay ug mga lugas sa allspice. Ibutang ang litson sa ibabaw. Init og gamay ang suka, malt beer ug dugos ug maayo ang pagkutaw. Ibubo ang likido ngadto sa saucepan (ang litson kinahanglan nga katunga nga tabonan) ug isira ang saucepan sa tabon.
- Preheat ang hurnohan sa 190/200 °, ibutang ang litson pan sa hudno ug simmer ang sinugba sulod sa 90 minutos. Kuhaa ang nahuman nga karne ug putla kini.
- Sieve ang litson nga likido ug ipapilit sa harina aron mahimong hapsay, dili kaayo baga nga gravy. Kung gikinahanglan, timplahan pag-usab ang sarsa nga adunay asin ug paminta ug ibubo ang sinugba nga mga hiwa. Nag-alagad usab ako sa mga croquette.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 115kcalMga Carbohidrat: 25.9gProtein: 1g
