John Myers
Kaundan
show
Sagol
asin:
- 400 g Gisagol nga salad
- Seasonal nga mga utanon
- Makaon nga mga bulak
- 100 g granada
Mga sarsa sa salad:
- 200 ml lana sa oliba
- 100 ml Sherry suka
- 1 hugpong Mabangis
- 2 pc Mga salot
- 1 pinch Salt ug pepper
Jam:
- 2 pc Mga igos
- 1 pinch Brown nga asukal
- 1 pinch Paprika powder
- 3 tbsp Balsamic nga suka
- 1 tsp Mustard nga coarse
Panudlo
- Ibutang una ang keso sa plato aron kini mapainit nga dili mag-antos ang ubang mga sangkap. Sagola ang salad sa mga utanon ug usa ka hakop nga presko nga makaon nga mga bulak ug ibubo ang pagsinina sa ibabaw.
Pagsinina:
- Mix sa lana sa oliba ug sa sherry suka 2: 1, makadugang asin, pepper, tinadtad parsley ug echallot (maayong pagkabuhat nga diced).
Jam:
- 2 Guntinga ang mga igos ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol ang katunga sa brown sugar. Idugang usab ang usa ka dash sa balsamic vinegar ug usa ka gamay nga kutsarita sa init nga paprika powder. Himoa nga simmer sa 2 minutos ug puree. Human sa pagpugas, dugangi ang usa ka kutsarita nga coarse-grained nga mustasa ug maayo ang pagkutaw. Ibutang ang usa ka kutsara sa init pa nga sarsa sa keso.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 223kcalMga Carbohidrat: 4.2gProtein: 1gTambok: 22.4g
