John Myers
Pasiuna: Mexican Breakfast Cuisine
Ang Mexico nabantog tungod sa madasigon ug lainlain nga linutoan niini, ug ang pamahaw dili eksepsiyon. Ang tradisyonal nga mga pagkaon sa pamahaw sa Mexico kinasingkasing, lami, ug sagad naglakip sa lainlaing mga panakot, sili, ug presko nga sagol. Gikan sa lamian nga mga putahe sa itlog hangtod sa pagpainit sa mga sabaw ug tam-is nga pagkaon, adunay butang nga matagamtaman sa tanan. Niini nga artikulo, among susihon ang pipila sa labing inila ug lamian nga tradisyonal nga mga pagkaon sa pamahaw sa Mexico.
Huevos Rancheros: Usa ka Klasikong Pagkaon sa Pamahaw
Ang Huevos rancheros tingali mao ang labing ilado nga pagkaon sa pamahaw sa Mexico. Kini usa ka yano apan makapatagbaw nga pagkaon nga gilangkuban sa piniritong mga itlog nga gisilbi sa usa ka higdaanan sa mainit nga tortillas, gipauna sa usa ka halang nga sarsa nga gibase sa kamatis, ug gidayandayanan sa mga liso, keso, ug presko nga mga utanon. Ang putahe kanunay nga giubanan sa bugas, avocado, ug sour cream. Ang Huevos rancheros usa ka sikat nga pagkaon sa pamahaw sa tibuok Mexico ug makita sa daghang lokal nga mga café ug restawran.
Chilaquiles: Usa ka Daghag Gamit ug Lami nga Pagkaon
Ang Chilaquiles usa ka daghang gamit ug lamian nga pagkaon sa pamahaw nga mahimong isilbi sa daghang lainlaing mga paagi. Ang putahe naglangkob sa fried corn tortilla chips nga gisudlan sa lami nga tomato-based nga sarsa hangtud nga kini mohumok. Ang mga chilaquiles mahimong isilbi uban sa ginunting nga manok o piniritong mga itlog ug ibutang sa ibabaw sa lain-laing mga garnishes, sama sa diced sibuyas, cotija cheese, sour cream, ug presko nga cilantro. Ang Chilaquiles usa ka sikat nga pagkaon sa pamahaw sa Mexico, ug paborito usab kini sa brunch o paniudto.
