Crystal Nelson
Ganahan mi og tsokolate. Apan mahimong mawad-an og gana ang usa tungod sa gidangatan sa daghang mag-uuma sa kakaw. Ang tsokolate nga ginama gikan sa fair-trade cocoa dili makadaut sa atong mga pitaka, apan kini makatabang sa gagmay nga mga mag-uuma sa Africa, Central ug South America nga makabaton og mas maayong kinabuhi.
Ang mga pag-abuso sa mga plantasyon sa kakaw, ilabina sa Kasadpang Aprika, nailhan sulod sa labing menos baynte ka tuig. Balik sa 2000, usa ka report sa telebisyon sa BBC nakapakurat sa kalibutan. Nadiskobrehan sa mga tigbalita ang trafficking sa mga bata gikan sa Burkina Faso, Mali ug Togo. Gibaligya sa mga human trafficker ang mga babaye ug lalaki ingong mga ulipon aron mananom ug kakaw sa Ivory Coast. Sumala sa Food and Agriculture Organization sa United Nations, 71 porsyento sa tanan nga mga liso sa kakaw sa 2018 gikan sa Africa - ug 16 porsyento lamang gikan sa South America.
Ang mga hulagway gisundan sa mga taho sa prensa ug ang mga non-government nga organisasyon nagkomento. Ang European Cocoa Association, ang asosasyon sa dagkong European cocoa traders, nagtawag sa mga alegasyon nga bakak ug gipasobrahan. Gisulti sa industriya kung unsa ang kanunay nga gisulti sa industriya sa ingon nga mga kaso: ang mga taho dili representante sa tanan nga nagtubo nga mga lugar. Ingon nga nagbag-o kini bisan unsa.
Unya ni-react ang mga politiko. Sa Estados Unidos, ang lehislasyon gisugyot sa pagbatok sa pagkaulipon sa bata ug abusadong pagpatrabaho sa bata sa pag-uma sa kakaw. Kini unta usa ka hait nga espada sa pagpakig-away batok sa mga bata nga ulipon. unta. Ang kaylap nga pag-lobby sa industriya sa kakaw ug tsokolate nakabali sa draft.
Fair trade chocolate – walay child labor
Ang nahabilin usa ka humok, boluntaryo ug dili legal nga pagbugkos nga kasabutan nga nailhan nga Harkin-Engel Protocol. Gipirmahan kini niadtong 2001 sa mga tiggama sa tsokolate sa US ug mga representante sa World Cocoa Foundation - usa ka pundasyon nga gisuportahan sa pinakadakong kompanya sa industriya. Ang mga mipirma misaad nga tapuson ang pinakagrabe nga porma sa child labor – sama sa pagkaulipon, pinugos nga pagtrabaho ug trabaho nga makadaot sa panglawas, kaluwasan o moralidad – sa industriya sa kakaw.
Nahitabo kini: halos bisan unsa. Nagsugod ang panahon sa paglangaylangay. Hangtod karon, ang mga bata nagtrabaho sa industriya sa tsokolate. Nahimo silang simbolo sa dili patas nga pamatigayon sa industriya sa kakaw. Sa 2010, ang Danish nga dokumentaryo nga "The Dark Side Of Chocolate" nagpakita nga ang Harkin-Engel Protocol halos dili epektibo.
Usa ka 2015 nga pagtuon sa Tulane University nakit-an nga ang gidaghanon sa mga bata nga nagtrabaho sa mga plantasyon sa kakaw mitaas pag-ayo. Sa mga nag-unang nagtubo nga mga lugar sa Ghana ug Ivory Coast, mga 2.26 milyon nga mga bata tali sa edad nga 5 ug 17 nagtrabaho sa produksiyon sa kakaw - kasagaran ubos sa peligro nga mga kahimtang.
Ug kasagaran dili gyud aron masuportahan ang ilang mga pamilya: ang mga organisasyon sa tawhanong katungod nagpunting sa daghang mga tuig nga daghang mga bata nga nagtrabaho sa produksiyon sa kakaw lagmit nga mahimong biktima sa human trafficking ug pagkaulipon.
Patas nga kakaw: Patas nga bayad imbes nga child labor
Apan ang reyalidad komplikado. Sa pagkatinuod, ang pagkunhod sa child labor sa mga plantasyon sa kakaw dili makatabang sa pagsulbad sa problema sa dili patas nga pagbaligya sa tsokolate. Sa kasukwahi: makapasamot pa sa kakabos sa mga gagmayng mag-uuma.
Gipakita kini sa 2009 nga pagtuon nga "The Dark Side of Chocolate" sa Südwind Research Institute. Ang ilang awtor, si Friedel Hütz-Adams, nagpatin-aw sa katarongan: Human gipasidan-an sa daghang kompanya sa pagkaon ang ilang mga suppliers nga dili mogamit ug child labor panahon sa ting-ani, ang abot sa mga mag-uuma mius-os. Ang mga kompanya sama sa Mars, Nestlé ug Ferrero nangayo nga likayan ang pagpatrabaho sa mga bata human ma-pressure tungod sa mga taho nga ang mga menor de edad nga mga trabahante gipatrabaho sa mga plantasyon.
Ang solusyon naa dili lamang sa pagdili sa child labor, kondili sa mas patas nga bayad sa gagmay nga mga mag-uuma, ang ekonomista nagpadayon: “Dili nila tugotan ang ilang mga anak nga magtrabaho alang sa kalingawan, kondili tungod kay sila nagsalig niini.” Ang patas nga kahimtang sa pamatigayon gikinahanglan. Moarang-arang lang ang kahimtang sa mga mag-uuma sa kakaw ug ilang pamilya kung motaas ang ilang kita.
Ang pag-ugmad sa kakaw kinahanglan nga mapuslanon pag-usab
Ang mga dagkong korporasyon nga nagproseso sa kakaw dili na makalikay sa usa ka pasalig nga makapauswag sa kahimtang sa kita sa gagmay nga mga mag-uuma sa kakaw. Tungod kay dihay mga surbi sa Ghana, nga sumala niana 20 porsiyento lamang sa mga mag-uuma sa kakaw gusto nga ang ilang mga anak motrabaho niini nga propesyon. Daghan ang gusto nga usbon ang ilang kultibasyon - pananglitan sa goma.
Ug ang nag-unang exporter, ang Ivory Coast, gihulga usab sa kasamok. Sa daghang mga rehiyon didto, ang isyu sa katungod sa yuta wala maklaro. Sa daghang mga dapit, ang lokal nga mga lider, nailhan nga mga hepe, nagtugot sa mga imigrante sa paghawan ug pag-uma sa yuta basta magtanom sila og kakaw. Kung adunay reporma sa katungod sa yuta ug ang mga mag-uuma makahukom sa ilang kaugalingon kung unsa ang ilang gipatubo, mahimo usab nga adunay usa ka dako nga paglupad gikan sa kakaw dinhi.
Ang patas nga tsokolate makatabang batok sa kakabus
Tungod kay ang pagtikad sa kakaw halos dili mapuslanon alang sa daghang mga mag-uuma. Ang presyo sa kakaw layo na kaayo gikan sa taas nga panahon niini sulod sa mga dekada. Sa 1980, ang mga mag-uuma sa kakaw nakadawat hapit 5,000 US dolyares matag tonelada sa kakaw, gipasibo alang sa inflation, sa 2000 kini 1,200 US dolyares lamang. Samtang - sa ting-init sa 2020 - ang presyo sa kakaw misaka na usab sa hapit 2,100 US dolyares, apan dili pa kana igo nga kantidad. Ang patas nga pamatigayon nga kakaw, sa laing bahin, gibayran nga mas maayo: kaniadtong Oktubre 1, 2019, ang minimum nga presyo sa Fairtrade misaka sa 2,400 US dolyar matag tonelada.
Sa kinatibuk-an, ang mga presyo nag-usab-usab sa daghang mga tuig. Ang rason kay dili lang lainlain nga abot gikan sa mga ani sa kakaw, kondili ang – usahay mausab – politikanhong kahimtang sa mga nasod nga gigikanan. Dugang pa, adunay mga sangputanan sa pinansyal nga espekulasyon ug pag-usab-usab sa exchange rate sa dolyar, nga naghimo sa presyo nga lisud kuwentahon.
Ang ubos nga presyo sa kakaw nakapapobre sa daghang mga mag-uuma: sa tibuok kalibutan, ang kakaw gipatubo sa mga upat ug tunga ka milyon nga mga umahan, ug daghang milyon-milyon nga mga tawo ang nanginabuhi gikan sa pagtubo ug pagbaligya niini. Bisan pa, labi ka daotan kaysa husto, ug kana, bisan kung sa 2019 daghang kakaw ang nahimo nga adunay hapit 4.8 milyon nga tonelada kaysa kaniadto. Kung ang mga mag-uuma mabuhi bisan gamay kaysa kaniadto ug busa usbon ang produkto sa agrikultura, ang industriya sa kakaw ug tsokolate, nga nagkantidad og bilyon, adunay problema.
Ang patas nga pamatigayon nga tsokolate nag-uswag
Ang patas nga mga organisasyon sa pamatigayon nagkuwenta kung unsa kataas ang presyo sa kakaw aron magarantiya ang mga mag-uuma og disenteng kita. Kini ang minimum nga presyo nga madawat sa mga mag-uuma sa sistema sa Fairtrade. Niining paagiha maplano nimo ang imong kinitaan nga sigurado. Kung ang presyo sa merkado sa kalibutan mosaka sa ibabaw niini nga pamaagi, ang presyo nga gibayad sa patas nga pamatigayon mosaka usab.
Sa Germany, bisan pa, ang kadaghanan sa mga produkto sa tsokolate gihimo gihapon nga naandan. Ang tsokolate nga ginama gikan sa patas nga pamatigayon nga kakaw nagpabilin nga usa ka marginal nga produkto, apan kini nakahimo og dagkong mga pag-uswag, ilabi na sa bag-ohay nga mga tuig. Ang pagbaligya sa Fairtrade cocoa sa Germany misaka labaw sa napulo ka pilo tali sa 2014 ug 2019, gikan sa 7,500 ka tonelada ngadto sa 79,000 ka tonelada. Ang nag-unang rason: Ang Fairtrade International naglunsad sa ilang cocoa program niadtong 2014, nga naglakip sa liboan ka mga mag-uuma. Dili sama sa klasiko nga Fairtrade seal, ang focus dili sa sertipikasyon sa katapusan nga produkto, apan sa hilaw nga materyal nga kakaw mismo.
Patas nga kakaw sa Alemanya
Ang paspas nga pagtaas sa patas nga kakaw nagpakita nga ang hilisgutan nakaabot sa lokal nga mga konsumedor ug mga tiggama. Sumala sa Transfair, ang proporsiyon sa patas nga trade cocoa anaa na karon sa otso porsyento. Kung imong gikonsiderar kana nga katingad-an nga taas o makaluluoy nga ubos usa ka butang sa lami.
Ang gusto sa mga Aleman mao ang tsokolate. Gitratar namo ang among kaugalingon sa katumbas sa 95 ka bar (sumala sa Federation of German Industries) kada capita ug tuig. Tingali maghunahuna usab kita sa mga mag-uuma sa kakaw sa sunod natong pagpalit ug tagdon sila sa patas nga presyo. Dili kini komplikado: ang patas nga pamatigayon nga tsokolate makita na sa matag diskwento.
