Maayo nga Quince Jam

Hugasi ang mga quince, hugasi pag-ayo ang pinong mga buhok, i-quarter kini, guntinga ang kinauyokan ug panit - putlon ngadto sa coarse cubes - kinahanglan nato ang usa ka kinatibuk-an nga 1 kilo nga quince cubes - kini ibutang sa usa ka panaksan uban sa asukar - isira ang panaksan ug pag-uyog pag-ayo aron ang asukal maayo nga maapod-apod - ibilin sa usa ka mabugnaw nga lugar sa tibuok gabii

kuhaa una ang zest sa mga kahel, dayon pug-an ang duga - ibubo ang mga bulak sa cinnamon sa usa ka infuser sa tsa

Lutoa ninyo ang marinated quince cubes uban sa bino, tubig, asukar, orange zest, orange juice, cinnamon blossoms ug cardamom sa usa ka kaldero hangtod humok.

ang humok nga quince cubes gitugotan na nga modagan pinaagi sa juicer - sa sinugdanan gigamit ra nako ang mga fruit cubes - ang gipuga nga mga bahin sa prutas nga gipagawas sa juicer sa katapusan gibalik nako sa juicer sa daghang beses kauban ang nahabilin nga marina juice gikan sa kaldero hangtod pislit sa gawas

Kung kinahanglan ka nga moadto nga mas paspas o wala ka usa ka juicer, nan ang mga piraso sa quince maayong pagkaputli kauban ang duga sa kaldero gamit ang hand blender - ang juicer adunay bentaha nga ang quince jam humok ug creamy tungod kay ang gagmay nga mga gahi Ang mga partikulo nga kanunay adunay quince gipagawas

ang baga nga quince juice (ang kantidad nga gihatag sa ibabaw miresulta sa usa ka gamay nga labaw pa sa 1 litro alang kanako) karon gilat-an, ang gelfix gisagol sa usa ka kutsara nga asukal sa wala pa kini idugang aron kini dili madugmok - unya ang luya maayo. grated ug gidugang sa katapusan nga Pear balsamic seasoned - dad-a ang jam sa hubag pag-usab alang sa gibanabana. 3 minutos pero ATTENTION! Tungod kay kini baga kaayo, kini kinahanglan nga palihokon kanunay aron kini dili masunog!

dayon ibubo dayon sa limpyo nga mga tadyaw ug isira