Kaundan
show
Sagol
- 1 Lab-as nga trout
- 3 tbsp Salt
- 3 tbsp Sugar
- 1 packet Lab-as nga cress
- 0,5 tbsp Itom nga peppercorns
Panudlo
- Ablihi ang trout gikan sa ulo ug ikog ug putlon ang dugokan gamit ang hait nga gunting.
- Hugasi ang mga "fillet" nga nakuha niining paagiha - ang mga bukog magpabilin didto sa pagkakaron - ug pat-ak ang uga.
- Sagola ang asin ug asukar sa usa ka sealable freezer bag. Idugang ang mga fillet sa isda ug tabunan ang sagol sa duha ka kilid.
- Guntinga ang cress ug ibutang kini sa bag uban sa peppercorns. Pag-seal ug ibutang sa refrigerator sulod sa tulo ka adlaw.
- Human makuha ang peppercorns ug asin, putlon ngadto sa pino kaayo nga mga hiwa. Siyempre, kuhaa ang mga bukog sa proseso.
- Oo nga tama si Luna! Nakalimot ko sa paghisgot nga ang bag kinahanglan ibalik sa daghang mga higayon sa panahon sa refrigerator. 😉
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 187kcalMga Carbohidrat: 45.2gProtein: 0.5gTambok: 0.1g