I-freeze ang Hummus - Posible ba Kana?

Ang Hummus kinahanglan nga presko kutob sa mahimo alang sa pagyelo

Bisan kung salin o giandam ingon usa ka reserba, bisan sa balay o gikan sa pakete: ang hummus dali nga nagyelo. Sa bisan unsa nga kaso, ang paste kinahanglan nga presko sa dili pa kini moadto sa refrigerator. Human sa pipila lang ka oras sa temperatura sa lawak, ang makadaot nga mga kagaw mahimong mokaylap sa hummus. Padayon sama sa mosunod:

• Pagpalihok pag-usab sa hummus sa dili pa magyelo. Niining paagiha makasiguro ka nga ang tanan nga mga sangkap parehas nga giapod-apod sa paste. Ang dili maayo nga paghusay sa indibidwal nga mga substansiya sa ingon mapugngan.
• Labing maayo nga gamiton ang usa ka sudlanan sa pagtipig sa pagkaon nga wala’y hangin. Idugang ang hummus ug biyai ang pipila ka luna. Tungod kay ang hummus molapad kung kini magyelo.
• Aron magpabilin nga basa ang hummus, mahimo nimong ibubo ang usa ka nipis nga layer sa lana sa oliba sa ibabaw. Isira ang garapon ug ibutang kini sa freezer. Didto, ang hummus magpabilin sulod sa tulo ngadto sa upat ka bulan.
• Kung kanunay nimo kinahanglan ang gagmay nga mga bahin sa hummus, i-freeze lang ang pagkaon sa mga tray nga ice cube. Mahimo nimong tangtangon kini nga mga bloke sa tinagsa-tagsa. Mao nga kanunay nimong gamiton ang eksakto kung unsa ang imong kinahanglan.
• Kung wala kay lata, angay usab ang mga bag sa freezer. Gamit ang usa ka dako nga kutsara, idugang ang hummus, pag-amping nga dili makolekta ang daghang mga salin kutob sa mahimo sa palibot sa ngilit sa bag.

Unsaon pag-usab ang hummus

Ang Hummus usa ka pagkaon nga gihimo nga walay pagpainit. Busa kini kinahanglan nga defrosted sa hinay nga kutob sa mahimo nga walay paggamit sa usa ka stove o microwave.

• Ang refrigerator mao ang labing maayo alang sa defrosting. Labing maayo nga biyaan ang wala maablihi nga sudlanan didto sa tibuok gabii aron ang hummus hinayhinay nga makabalik sa orihinal nga pagkaporma niini.
• Kasagaran, ang pipila ka lana mogawas gikan sa paste kung kini magyelo. Sagola ang hummus gamit ang tinidor o hand blender sa dili pa i-serve. Unsaon pagkonektar pag-usab sa mga sangkap.
• Kung ang hummus dugay na nga nagyelo, kini mahimong mawad-an sa lami ug texture. Pagdugang lang og mantika o mga panakot kon gikinahanglan.
• Labing maayo nga tunawon lang ang hummus sama sa imong gigamit. Kini makapugong sa bakterya sa pagdaghan sa paste.