John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa minasa:
- 60 g Harina nga trigo, tipo 405
- 1 pinch Sabaw sa manok, Kraft bouillon
- 1 pinch Pepper, itom, presko gikan sa galingan
- 1 Itlog, gidak-on M
- 40 g Puti nga bino, uga
- 40 g 1
Alang sa ribbon noodles:
- 300 g Tubig
- 6 g Sabaw sa manok, Kraft bouillon
- 80 g Tagliatelle, uga
- 40 g Sibuyas, brown
- Mga dahon ug punoan sa broccoli (tan-awa ang pagpangandam)
- 1 gamay nga Sibuyas sa tingpamulak, berde lang
- 2 tbsp Lana sa Sunflower
- 2 tbsp Sabaw nga tamates
- 2 tbsp Puti nga bino, uga
usab:
- 1,5 litro Pagprito sa mantika
Sa pagdayandayan:
- 2 medium nga kadako Mga kamatis, pula, hingpit nga hinog
- Mga dahon sa lettuce
Panudlo
- Hugasi ang broccoli ug ibulag ang mga bulak sa punoan gikan sa punoan nga punoan. Ilain ug guntinga ang bisan unsang mga dahon nga mahimong anaa. Guntinga ug panitan ang punoan nga punoan sa ubos gibanabana. 2 cm. Guntinga crosswise ngadto sa mga piraso approx. 3 cm ang gitas-on ug guntinga kini sa gitas-on ngadto sa 3x5mm nga gibag-on nga mga gilis. Guntinga ang mga sanga nga nagpabilin sa mga bulak aron ang mga 1cm sa mga sanga magpabilin sa mga bulak. Guntinga ang mga lindog sama sa punoan sa gagmay nga mga piraso.
- Hugasi ang mga kamatis, kuhaa ang mga lindog, panitan kini, i-quarter kini sa gitas-on, kuhaa ang berde nga mga lindog ug mga lugas. Isablig og gamay nga asin ug itom nga paminta, presko gikan sa galingan.
- Sagola ang mga sangkap alang sa minasa nga homogenous ug himoa nga mahinog sa labing menos 10 ka minuto. Sa kasamtangan, dad-a ang tubig alang sa pasta ngadto sa hubag, dissolve ang manok stock niini ug idugang ang pasta. Magluto al dente sumala sa mga instruksyon sa pakete. Palabihan ug hupti ang sabaw ug pasta. Blanch ang broccoli florets sa sabaw alang sa 3 minutos, rinse sa bugnaw nga tubig ug sa pagpauga sa usa ka lab-as nga tsa tualya.
- Sagola ang nahabilin nga sabaw nga adunay tomato juice ug puti nga bino ug padayon nga andam.
- Ibutang ang sibuyas sa utanon sa duha ka tumoy, guntinga ang tunga sa gitas-on ug guntinga ang mga tunga sa lugway ngadto sa mga gilis. Guntinga ang berde nga bahin sa spring onion nga crosswise ngadto sa 3cm ang gitas-on nga mga piraso ug tunga ang gitas-on.
- Init ang frying oil sa usa ka wok o deep fryer sa 170 degrees. Sa kasamtangan, ipainit ang lana sa sunflower sa usa ka dako nga kaldero. Isugba ang mga ginunting nga sibuyas hangtud nga kini mahimong light brown. Idugang ang mga piraso sa broccoli ug stir-fry sulod sa 1 ka minuto. Idugang ang pasta ug stir-fry sulod sa 2 ka minuto. I-deglaze ang sagol nga puti nga bino, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga dahon sa broccoli ug mga sibuyas sa tingpamulak ug isagol.
- Timplahan sa asin ug black pepper. Palonga ang suplay sa kainit ug pabiling init sa taklob.
- Sagola ang minasa sa makadiyot, kuhaa ang broccoli pinaagi sa minasa sa mga bahin ug iprito sa frying oil hangtud nga light brown. Kuhaa gikan sa lana gamit ang usa ka slotted nga kutsara ug habwa ang mga tualya sa papel. Hikaya ang tanan sa usa ka plato, pagdayandayan, pag-alagad nga mainit-init ingon nga usa ka kilid nga pinggan ug pagtagamtam sa usa ka nag-unang pagkaon nga imong gusto.
