John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 800 g Lab-as nga dughan sa manok
- 800 g tinimplahan nga asin
- 800 g ahos nga sili
- 800 g Matam-is nga paprika powder
- 800 g sa lana
- 1 Salot
- 1 Clove sa ahos
- 200 ml Riesling uga
- 200 ml cream
- 125 g Asul nga agup-op nga cream nga lakang
- Telly cherry pepper
- 1 pinch Sugar
- 1 tsp Pati nga patatas
- 100 g Grated Emmental
Panudlo
- Guntinga ang manok ug timplahan og tinimplahan nga asin, ahos nga paminta ug paprika powder. Fry sila sa makadiyot sa init nga mantika! Ibutang sa usa ka baking dish!
Preheat ang oven ngadto sa 200 degrees!
- Panit ang shallot ug ahos. Guntinga ang shallot ug maayong pagkaputol ang ahos. Dayon iprito ang shallot sa poultry fat hangtod maluto, dayon idugang ang ahos. Deglaze uban sa puti nga bino ug dad-a sa hubag sa makadiyot. Dayon idugang ang cream ug asul nga keso ug matunaw.
- Timplahan sa paminta, tinimplahan nga asin, ahos nga paminta ug usa ka pinch nga asukar. Dissolve ang starch sa gamay nga tubig ug ihigot ang sarsa niini. Ibubo ang manok ug isablig sa Emmental!
- Pagluto sa preheated oven sulod sa mga 15 minutos! Kung biyaan nimo ang dughan sa manok nga bug-os o ingon usa ka schnitzel, 5 minuto pa!
- Naa pud tagliatelle!
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 170kcalMga Carbohidrat: 1.8gProtein: 17.2gTambok: 9.5g
