John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 1 Mga sibuyas gibanabana. 250 g
- 100 g Uhong
- 100 g Nagyelo ang mga gisantes
- 3 Mga sibuyas sa tingpamulak gibanabana. 100 g
- 1 Piraso Ginger ang gidak-on sa usa ka walnut
- 1 Clove sa ahos
- 150 g Rice
- 1 pakete Party prawns (prawns nga giluto ug gipanitan gamit ang ikog)
- 1 tbsp Mantikilya
- 2 tbsp sa lana
- 1 tbsp Matam-is nga toyo
- 1 tbsp Ngitngit nga toyo
- 1 tsp Gamay nga curry powder
- 3 dagkong mga kurot Coarse nga asin sa dagat gikan sa galingan
- 3 dagkong mga kurot Mabulukon nga sili gikan sa galingan
Panudlo
- Ang bugas (150 g) sa tubig (250 ml) sumala sa pamaagi sa paghubag sa bugas (tan-awa ang akong resipe: Pagluto nga bugas) magluto sulod sa mga 20 minuto ug tugoti nga moalisngaw. Fry ang party prawns sa usa ka gamay nga pan nga adunay mantekilya (1 tbsp) sa duha ka kilid ug kuhaa gikan sa kainit. Panit sa utanon nga sibuyas ug putlon ngadto sa mga wedges. Hinloi/sipilyo ang mga uhong, tungaa ug putlon. Hinloi ug hugasi ang mga sibuyas sa tingpamulak ug putlon ang diagonal ngadto sa mga singsing. Panit ug maayong pagkahiwa sa luya ug ahos. Init ang mantika (2 tbsp) sa wok ug fry/stir-fry ang ginger cubes gamit ang garlic cubes. Idugang ang mga utanon nga sibuyas nga mga wedges, dayon ang mga piraso sa uhong, ang mga gisantes ug ang spring onion rings ug sauté / stir-fry ang tanan. Deglaze uban sa tam-is nga toyo (1 tbsp) ug itom nga toyo. Idugang ang bugas ug timplahan og mild curry powder (1 ka kutsarita), coarse sea salt gikan sa galingan (3 ka dagkong pinch) ug colored pepper gikan sa mill (3 ka dagkong pinch). Sa katapusan idugang ang fried prawns ug i-serve.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 365kcalMga Carbohidrat: 36gProtein: 5.2gTambok: 22.3g
