John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 250 g Nagluto nga basmati nga bugas
- 1 Pula nga kampanilya nga sili gibanabana. 200 g
- 2 Dako nga sibuyas gibanabana. 150 g
- 1 Dako nga carrot gibanabana. 150 g
- 150 g Nagyelo ang mga gisantes
- 150 g Gulay nga mais
- 100 g Cream nga uhong
- 2 Mga sibuyas sa tingpamulak gibanabana. 50 g
- 10 g Guntinga coriander
- 200 g Fillet sa dughan sa manok
- 1 tsp Salt
- 2 itlog
- 2 tbsp Lana sa Sunflower
- 1 tsp Matam-is nga toyo
- 3 tbsp Gaan nga toyo
- 3 tbsp Matam-is nga toyo
- 2 tbsp Sherry
- 1 tbsp Rice wine (sake)
- 2 tsp Instant nga sabaw sa manok o 1 ka kutsarita nga glutamate
- Greek yogurt o crème fraîche
Panudlo
- Lutoa ang fillet sa dughan sa manok sa salted water (1 ka kutsarita) sulod sa mga 10 minutos ug kuhaa. Pukpok ang mga itlog nga adunay tam-is nga toyo (1 ka kutsarita). Magaluto sa usa ka sinagol nga pan, kuhaa ug putlon una ngadto sa mga gilis ug dayon ngadto sa mga lozenges. Limpyo / hugasi / panit / brush / putlon / dice ang tanang sangkap (pula nga sili, sibuyas, carrots, cream mushroom, coriander, spring onion ug fillet sa dughan sa manok). Pag-init sa lana sa sunflower (2 tbsp) sa wok ug idugang ang tanan nga mga sagol (sibuyas cubes, carrots cubes, paprika cubes, gisantes, utanon, mais, cream uhong cubes, spring sibuyas singsing, manok dughan fillet cubes ug itlog hiwa / strips) usa human sa usa ngadto sa wok ug fry / stir fry. Deglaze uban sa light soy sauce (3 tbsp), tam-is nga toyo (3 tbsp), sherry (2 tbsp) ug rice wine (1 tbsp), timplahan og instant chicken stock (2 tsp) ug stir-fry / simmer sa laing 4 - 5 minutos. Pag-alagad sa sinangag nga bugas nga adunay mga utanon, itlog ug manok, posible nga adunay usa ka gamay nga Greek yogurt o crème fraîche.
