John Myers
Kaundan
show
Sagol
Dilaw nga basmati nga bugas:
- 150 g Basmati rice/luto nga gibanabana. 450 g
- 350 ml Tubig
- 1 tsp Salt
- 1 tsp turmeric
Fried yellow nga basamati nga bugas nga adunay itlog, manok ug mga utanon:
- 150 g Manok (ang nahabilin sa litson nga manok!)
- 2 itlog
- 2 dagkong mga kurot Coarse nga asin sa dagat gikan sa galingan
- 1 tbsp Lana sa Sunflower
- 1 Carrot gibanabana. 60 g
- 0,5 Pula nga kampanilya nga sili gibanabana. 60 g
- 0,5 Dilaw nga sili gibanabana. 60 g
- 1 Sibuyas gibanabana. 60 g
- 60 g Ang berde nga mga gisantes nga frozen
- 1 Mga sibuyas sa tingpamulak gibanabana. 25 g
- 1 Pula nga sili
- 1 Piraso Ginger ang gidak-on sa usa ka walnut
- 4 tbsp Lana sa Sunflower
- 1 tbsp Matam-is nga toyo
- 1 tbsp Gaan nga toyo
- 2 tsp Ang sabaw sa manok instant / alternatibo. 1 ka kutsarita nga glutamate
Pag-alagad:
- 2 Lakang Chives alang sa garnish
- Matam-is nga sarsa sa sili
Panudlo
Dilaw nga basmati nga bugas:
- Labing maayo nga lutoon ang bugas sa miaging adlaw. Sa pagbuhat niini, pagkutaw sa bugas ngadto sa 350 ml salted water (1 teaspoon asin) ug turmeric (1 teaspoon), dad-a sa hubag sa makadiyot samtang stirring ug magluto sa labing ubos nga temperatura alang sa mga 20 minutos uban sa taklob. Pabugnawa ug ibutang sa refrigerator hangtod sa sunod nga adlaw.
Fried yellow nga basamati nga bugas nga adunay itlog, manok ug mga utanon:
- Guntinga ang manok ngadto sa gagmay kaayong mga cubes. Pukpok ang mga itlog nga adunay coarse sea salt gikan sa galingan (2 ka dagkong pinch) ug pagluto og pancake sa usa ka sinagol nga pan nga adunay lana sa sunflower (1 tbsp). Pabugnawa ug putlon ngadto sa gagmay kaayong mga cubes. Hinloi ug hugasi ang mga sili ug putlon ngadto sa gagmay kaayong mga cubes. Panit ang sibuyas ug maayong pagkaputol. Hinloi ug hugasi ang mga sibuyas sa tingpamulak ug putlon ngadto sa maayong mga singsing. Limpyohi/i-core ang sili, hugasi ug maayong pagkahiwa. Panit ug maayong pagkahiwa sa luya. Init ang mantika sa sunflower (4 ka kutsara) sa usa ka kawali ug iprito/i-stir-fry ang mga utanon/manok/itlog (sibuyas nga cubes + ginger cubes, carrot cubes, chicken cubes, paprika cubes, peas + spring onion rings ug egg cubes) uban. Timplahan og tam-is nga toyo (1 ka kutsara), light soy sauce (1 ka kutsarita) ug instant stock sa manok (2 ka kutsarita). Idugang / pil-a ang bugas, igisa / i-stir-fry.
Pag-alagad:
- I-press ang sinugba nga yellow nga basmati nga bugas nga adunay itlog, manok ug mga utanon ngadto sa usa ka pangdekorasyon nga porma, ibutang sa plato, drizzle sa tam-is nga chili sauce ug garnish uban sa chives ug i-serve.
Tabang sa Pagtudlo:
- Usa ka medyo komplikado nga snippet nga trabaho nga mahimong maandam pag-ayo. Ang pagluto dayon moadto medyo dali.
