Pagprito sa Kohlrabi: Giunsa Pagbuhat ang mga Utanon sa Pan

Pagprito sa kohlrabi - mao kana kung giunsa kini molihok

Ang Kohlrabi mao ang sulundon nga ingon sa usa ka lamian nga side dish. Ang tanan nga imong gikinahanglan sa pag-andam niini mao ang kohlrabi, 2 ka kutsarita sa lana sa oliba, ug pipila ka asin ug paminta. Aron maluto ang mga utanon, mahimo nimong sundon ang mga lakang sa ubos:

1. Una, panitan ang imong kohlrabi ug dayon putlon kini ngadto sa gagmay, gagmay nga mga cubes.
2. Dayon palutoa ang kohlrabi cubes sa salted water sulod sa mga 5 ngadto sa 6 ka minuto.
3. Karon ibutang ang lana sa oliba sa usa ka kaldero ug ipainit kini.
4. Dayon ang mga cubes mosulod sa kalaha ug tinimplahan og asin ug paminta. Ang kohlrabi kinahanglan nga magprito sa mga 5 ka minuto sa dili pa kini balihon.
5. Dayon pasagdi ang mga utanon nga fry sulod sa pipila ka minuto sa pikas nga bahin usab. Sa diha nga ang kohlrabi medyo brown, mahimo nimong kuhaon kini gikan sa kalaha.

Lami nga kohlrabi ug utanon nga pan nga adunay mga piraso sa manok

Alang sa pinggan, kinahanglan nimo ang 2 kohlrabi, 1 sibuyas, 2 karot, 1 paminta, 150 gramo nga fillet sa dughan sa manok, 2 ka kutsarita nga lana sa oliba, ug asin ug paminta.

1. Una, panitan ang mga utanon ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Dayon ihalad ang imong kaugalingon sa fillet sa dughan sa manok ug guntinga usab kini ngadto sa nipis nga mga piraso.
3. Karon pabukala ang tubig ug pabukala ang mga piraso sa kohlrabi sulod sa 5 hangtod 6 ka minuto.
4. Dayon ipainit ang lana sa oliba sa usa ka pan ug dayon idugang ang mga piraso sa kohlrabi. Dayon idugang usab ang nahabilin nga mga utanon ug ang mga gilis sa dughan sa manok, timplahan og asin ug paminta, ug pasagdi ang mga utanon ug karne nga maluto sulod sa mga 5 minutos sa dili pa ibalik.
5. Sa diha nga ang mga utanon ug karne maayo nga sinangag, ang utanon stir-fry andam na. Ang bugas o patatas mao ang sulundon nga ingon sa usa ka side dish alang sa pinggan.