Ginger Tea nga adunay Gatas sa Lubi ug Dugos

Init ang 4 ka kutsara nga tubig nga adunay palm sugar (ayaw pa pabukala) ug pukawa hangtod nga matunaw ang asukar, dayon pabukala kadiyot ug ipaubos og gamay sa ubos nga kalayo. Kuhaa gikan sa stove ug pabugnawa.

Pagdugmok sa mga peppercorn nga adunay asin sa usa ka lusong. Panit sa luy-a ug grate pag-ayo.

Sa ikaduha nga saucepan, idugang ang laing tubig uban sa mga panakot ug dugos, init kini ug simmer sa ubos nga kainit alang sa usa ka maayo nga 5 minutos. Idugang ang gatas sa lubi ug pabukala pag-usab ang kusog. Palonga ang stove ug pasagdi kini nga tugnaw sa laing 2 ka minuto. Unya ibubo ngadto sa usa ka botelya pinaagi sa usa ka maayo nga tsa strainer.

Sa parehas nga oras, kung gusto nimo, ibubo ang palm sugar syrup sa usa ka baso, pun-a ang init nga tsa nga ginger ug pukawon sa makadiyot.

Mahimong andam pag-ayo alang sa stock.

Ang asukar sa palma anaa sa mga tindahan sa Asia.