Mga Ubas – Maayong mga Prutas

Ang mga ubas iya sa pamilya sa paras. Ang indibidwal nga mga berry motubo sa eponymous nga ubas. Ang berde, dalag, asul, o pula nga mga prutas mabatonan isip mga ubas sa lamesa, nga adunay liso o walay liso, depende sa lainlain.

Sinugdanan

Ang grapevine usa sa labing karaan nga tanum nga gitanom. Sa sinugdan lagmit naggikan kini sa Itom ug Dagat Caspian, karon kini gitikad sa tanang bahin sa kalibotan. Alang sa among lokal nga merkado, kasagaran among gigikanan ang prutas gikan sa mga nasud sa Mediteranyo ug South America, ingon man sa South Africa.

Panahon

Ang panguna nga panahon alang sa mga ubas sa lamesa sa Europa gikan sa Hulyo hangtod Nobyembre, nga naggikan sa rehiyon sa Mediteranyo, ang mas gamay nga gidaghanon gikan usab sa mga lokal nga rehiyon. Apan salamat sa tibuok-kalibotang pagpananom, makapalit na ta ug ubas sa tibuok tuig.

Tilawi

Ang lami sa ubas tam-is ngadto sa tam-is-asim ug nindot nga humot. Ang mga asul nga klase adunay daghang acid kaysa sa gaan.

Paggamit

Ang mga ubas sa lamesa maayo alang sa pag-snack, ingon usa ka topping sa mga cake, ug alang sa paggamit sa mga salad sa prutas. Mahimo usab kini gamiton sa mga lamian nga salads ug grape tarts, sauerkraut, sa porma sa mainit nga mga ubas isip usa ka kilid nga pinggan alang sa raclette, nga adunay stewed nga manok, alang sa mga skewer sa keso o sa pag-adorno sa bugnaw nga mga pinggan. Dugang pa, ang mga ubas natural nga gigamit sa paghimo og bino, juice, ug grape jelly. Ang usa ka maayong humot nga lana mahimong pug-on gikan sa mga lugas. Kung gipauga nimo ang mga ubas, makakuha ka mga pasas.

Pagtipig

Ang labi ka presko nga pagkaon sa mga berry, labi ka maayo ang ilang lami. Kung dili, mahimo nimong tipigan sila sa crisper. Magpabilin sila nga ingon niini hangtod sa usa ka semana. Bisan pa, ang mga ubas labing makapalambo sa ilang kahumot sa temperatura sa kwarto. Busa, kuhaa sila gikan sa refrigerator mga 20 minuto sa dili pa konsumo. Hugasi sa dili pa mokaon ug pat-i gamit ang cotton towel. Importante nga mahibal-an: Ang mga ubas dili mahinog human sa pag-ani, busa siguroha nga imong paliton kini nga maayo ang kalidad.