John Myers
Kaundan
show
Sagol
....isulod....
- 1 kg Turkey dughan
- 5 tbsp lana sa oliba
- 1 bombilya Intsik nga ahos
- Greek herb mixture ug pimento d'Espelette
... karon padulong na mi sa sabaw .....
- 2 tbsp sa lana
- 400 ml Gatas sa lubi
- 1 L Sabaw sa utanon
- 2 sa mga Pulang Peppers
- 1 Yellow kampanilya nga sili
- 150 g Uhong
- 1 gamay nga Zucchini
- 2 White Mga sibuyas, tinadtad
- 1 - 2 Mga sili, depende sa lebel sa halang
- 400 g Sieved nga kamatis
- 100 ml Asim nga cream
- Asin, paminta, bag-ong gigaling nga sili
- 1 pinch Sugar
Panudlo
...zum Einlegen....
- 1 ....... atong hugasan ang karne, pikpik kini ug uga ug putlon ngadto sa pinong gilis. Giputol namo ang ahos nga gamay kaayo ug gisagol ang tanan sa lana sa oliba, sagol nga hilba ug Espelette pepper. Tabuni ug papahulaya mga 3 ka oras sa dili pa ipadayon ang sabaw.
Sa kasamtangan.....
- 2 ..... mag-andam kami og sabaw sa utanon (mahimo nimong basahon ang mahitungod niini sa pipila ka mga resipe dinhi) o mag-defrost sa usa ka andam nga sabaw, sama sa akong kaso.
....jetzt gehts zunächst mit dem Fleisch weiter...
- 3 ..... ang karne giluto sa mga bahin sa usa ka dako nga kalaha, dayon pabugnawon ug isagol sa gatas sa lubi. Labing maayo nga tabunan ug pabugnawon sa tibuok gabii.
.....am nächsten Tag....
- 4 ..... ang ubang mga sangkap sama sa sibuyas, sili, zucchini ug uhong mahimo nga putlon ngadto sa pinong mga ginunting o pinaakan-kadako nga mga piraso. Ayaw kalimti ang mga sili, giputol nako kini sa pino kaayo nga mga piraso.
- Hinayhinay nga ipainit ang 2 ka kutsara nga mantika sa usa ka dako nga kaldero ug igisa ang mga sibuyas ug mga gilis sa paminta. I-deglaze uban ang gipainit nga stock sa utanon ug mga kamatis ug pabukala sulod sa mga 10 minutos. Idugang ang zucchini, ang mga uhong ug ang seared meat uban sa gatas sa lubi, pagpalihok og maayo ug pasagdi nga simmer sa gibanabana. 10 minutos.
- Karon na ang panahon sa panahon. Uban sa asin, paminta gikan sa galingan, usa ka pinch nga asukal ug bag-ong gigaling nga sili (depende kung unsa ka halang ang imong gusto). Idugang ang sour cream ug kusog nga pagpalihok. Busa nalipay ang akong mga bisita - giserbisyuhan nako kini nga may baguette o, alternatibo, homemade spaetzle. Maayong Pagkaon.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 102kcalMga Carbohidrat: 0.9gProtein: 8.1gTambok: 7.3g
