John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa sinagol nga salad sa dahon:
- 3 tbsp Mga almendras, halos tinadtad
- 3 tbsp Cashew nuts, halos tinadtad
- Asin sa dagat, chilli flakes
- 0,5 tsp Mga liso sa mustasa
- 0,5 tsp cumin
- 2 Piraso Mga ahos nga ahos
- 1 sa sanga Rosemary
- 6 tbsp lana sa oliba
- 5 Mga Sungkod dill
- 3 tbsp Mga berde nga olibo (walay bato)
- 4 Piraso Green nga mainit nga sili
- 1 Piraso Organikong lemon
- 350 g Green salad, gisagol
- 0,5 Piraso Cucumber
- 2 Gamay nga Mga kamatis nga cherry
- 1 Piraso Pula nga sibuyas
- 2 Piraso Peppers (pula ug orange)
Alang sa vinaigrette:
- 6 tbsp Balsamic nga suka
- 6 tbsp Ang bugnaw nga pinuga nga lana sa oliba
- 2 tsp Mustard medium init
- 1 tsp Salt
- 0,5 tsp Sugar
- Pepper gikan sa grinder
Panudlo
- Labing maayo nga putlon ang keso sa karnero sa mga hiwa sa counter sa keso, gibanabana. 100 g matag tawo.
- Para sa topping sa nut, guntinga ang mga almond ug cashew nuts. Pagdugmok og gamay nga 1/2 ka kutsarita nga asin sa dagat, mga chilli flakes, mga liso sa mustasa ug mga liso sa cumin sa usa ka lusong. Inihaw ang mga nuts ug panakot nga sinagol sa usa ka kalaha nga walay tambok, kanunay nga pagpalihok, kuhaa.
- Panit ug maayong pagkaputol ang ahos. Hugasi ang rosemary, uyog nga uga ug kuhaa ang mga dagom. Bahina ang mga hiwa sa keso sa karnero ngadto sa duha ka gagmay o usa ka mas dako nga ovenproof nga mga pinggan. Ibutang ang ahos ug rosemary sa ibabaw, ibubo ang 3 ka kutsara nga mantika sa matag usa. Ang keso mahimong i-ihaw sa init nga charcoal grill sulod sa 15-20 ka minuto. Kung dili ang hudno, grill function: Preheat sa 230 ° degrees ug ihaw ang keso sa ibabaw nga ikatulo nga bahin sa hudno.
- Sa kasamtangan, hugasi ang lettuce ug tuyok nga uga. Panit ang cucumber ug putlon kini ngadto sa mas baga nga mga hiwa, hugasi ang mga kamatis ug putlon sa tunga o quarters depende sa ilang gidak-on, limpyohan ug hugasi ang mga sili ug putlon ngadto sa mga gilis. Panit ang sibuyas, putlon sa tunga ug putlon ngadto sa maayong mga singsing.
- Alang sa sinugba nga keso, hugasi ang dill, i-uyog kini nga uga ug i-chop ang mga olibo, kung gikinahanglan, i-chop.
Alang sa vinaigrette:
- Ibutang ang suka, mantika, mustasa, asin ug asukar sa taas nga blender ug isagol sa hand blender.
- Ibutang ang mga sangkap sa salad sa mga plato ug ibubo ang vinaigrette. Ibutang ang sinugba nga keso sa karnero sa ibabaw ug i-serve uban ang sagol nga nut, olibo, dill ug sili. Pagdayandayan sa lemon wedges ug pag-alagad.
- Lami ang baguette o ciabatta uban niini.
