John Myers
Kaundan
show
Mao kini ang imong gikinahanglan alang sa usa ka parfait sa dugos
Sa dili pa nato ipasabot ang pagpangandam, ania ang listahan sa mga sangkap alang sa upat ka tawo:
- Alang sa parfait, kinahanglan nimo ang 75 ml nga gatas.
- Ibulag ang yolk gikan sa puti sa duha ka itlog. Dayon imong gamiton ang mga yolks alang sa parfait.
- Pag-andam og 100 g nga dugos. Unsa nga matang ang imong gamiton nagdepende sa imong gusto sa lami.
- Kinahanglan usab nimo ang 200 g nga cream, ingon man usa ka pinch nga asin.
- Aron ma-freeze ang parfait kinahanglan nimo ang usa ka pan nga pan ug cling film.
Ingon niini ang paagi nga ang parfait nga adunay dugos nagmalampuson
Kung naa na nimo ang tanan nga mga sangkap, pagsugod sa pag-andam.
- Ibutang ang gatas ug dugos sa usa ka saucepan ug dad-a ang duha ngadto sa usa ka hubag. Pabukala ang gatas hangtod nga hingpit nga matunaw ang dugos. Pagpalihok kanunay.
- Karon gibunalan ang mga yolks sa itlog ug gatas sa dugos sa usa ka kaligoanan sa init nga tubig aron maporma ang parehas nga cream.
- Samtang kini nga cream nagpabugnaw, latigo ang cream nga adunay usa ka pinch nga asin hangtod nga matig-a.
- Kung ang honey cream bug-os nga bugnaw, pil-a ang cream. Sugyot: Pasagdi una ang sagol nga mobugnaw og igo sa hangin. Kay kon dili, ang init nga gatas mopataas sa temperatura sa fridge o freezer, nga posibleng makadaot sa ubang mga pagkaon.
- Linya ang pan nga lata nga adunay cling film ug ibubo ang honey parfait. Dayon tabuni ang agup-op sa ikaduhang piraso sa foil.
- Ang parfait kinahanglan nga naa sa freezer sa sunod nga walo hangtod napulo ka oras. Unya kini labaw pa sa katunga nga nagyelo.
- Dayon kuhaa ang dessert gikan sa hulmahan nga adunay foil.
- Kuhaa ang cling film ug pahimusli ang imong honey parfait.
