John Myers
Kaundan
show
Sagol
- 300 g Patatas
- 300 g Hokkaido pumpkin
- 1 Dako nga sibuyas
- 3 cloves ahos
- Pinauga nga mga piraso sa sili
- Asim nga cream
- Asin, pepper, asukar
- Espelette nga paminta
- Mainit nga paprika powder
- Pag-paste sa Tomato
- 8 Mga kamatis nga cherry
- Pipila ka pula nga paminta
- Pipila ka berde nga sili
- Hiwa sa lemon nga panit - wala gisablig
- Boviste ug pear dusters = Boviste
- Langis nga gilas
- Mantikilya
- pumpkin binhi
- Mga chives
Panudlo
- Panit ang mga patatas ug putlon ngadto sa mga piraso. Guntinga ang sibuyas ug ahos ug igisa sa gamay nga mantekilya. Idugang ang usa ka kutsarita nga asukal ug usa ka gamay nga tomato paste ug pasagdi ang mga sibuyas nga caramelize, mahimo’g makuha ang kolor. Idugang ang mga piraso sa patatas ug timplahan og asin ug paminta. Idugang ang igo nga tubig nga hapit matabonan ang mga patatas. Karon himoa nga ang tanan nga simmer alang sa mga 15 minutos.
- Guntinga ang kalabasa ngadto sa mga piraso ug idugang, usa ka gamay sa ulahi ang tinadtad nga paprika (dili kaayo, ang lami kinahanglan nga dili mopatigbabaw !!! hangtud nga humok. Karon dugangi ang usa ka baga nga dollop sa sour cream. Timplahan pag-usab ug timplahan og asin ug paminta kon gikinahanglan. I-quarter ang cherry tomatoes ug isagol sa ragout.
- Guntinga ang mga abogon nga mga piraso ug iprito kini sa mantika sa rapeseed hangtud nga bulawan nga brown, dayon timplahan og asin. I-toast ang mga liso sa kalabasa sa usa ka pan nga walay tambok.
- Pag-alagad: Ibutang ang ragout sa mga plato ug isablig ang mga uhong, liso sa kalabasa ug chives. Nahuman. Usa ka kolor nga salad sa endive, dahon sa beetroot, sibuyas, pipino, kampanilya, rocket ...
- Ang kalabasa mao ang katapusan sa 2012 nga ani. Wala kini nagpakita bisan unsang mga timailhan sa pagkaguba, nagpabilin nga juicy ug tasty. ... usa ka timaan nga ang kinaiyahan wala magkinahanglan ug bisan unsang artipisyal nga preserbatibo.
Nutrition
Pag-alagad: 100gKaloriya: 49kcalMga Carbohidrat: 10.1gProtein: 1.5gTambok: 0.1g
