John Myers
Gawas kon kini berde nga mga klase, ang hinog, presko nga kamatis mailhan pinaagi sa ilang lahi nga pula, dalag, o purpura nga kolor. Ang karne kinahanglan nga lig-on, apan biyaan kung gamay nga pug-on. Ang panaksan kinahanglan nga kadaghanan dili madaot. Kung gusto nimo nga iproseso dayon ang mga kamatis, bisan pa, ang gagmay nga mga liki o mga dents okay usab. Bisan pa, dili ka na mokaon sa agup-op o dunot nga kamatis.
Mahimo usab nimo mailhan ang presko nga kamatis pinaagi sa kamatuoran nga ang bisan unsang berde nga mahimo’g naa pa dili tan-awon nga nalaya o nauga. Sa kaso sa mga giputos nga kamatis, siguruha usab nga ang sobra nga kaumog wala matukod sa packaging.
Gawas sa cherry tomatoes, ang mga kamatis mahimong magpadayon sa pagpahinog nga walay pagkawala sa lami. Mao nga kung nakakuha ka mga dili hinog nga kamatis, mahimo nimong ibilin ang mga prutas sa usa ka sunny nga lugar hangtod maabot nila ang gitinguha nga lebel sa pagkahinog. Sa panguna, dili nimo kinahanglan nga tipigan ang mga kamatis sa refrigerator, ang ilang bug-os nga kahumot naa ra sa temperatura sa kwarto.
Maayo pa ba ang mga kamatis kung kini humok?
Kung ang imong mga kamatis nawad-an sa kalig-on ug medyo humok, humok, ug kunot, dili kana hinungdan nga ilabay kini. Mahimong dili na sila maayo alang sa usa ka crunchy salad o ingon usa ka presko nga on-the-go nga meryenda, apan ang mga squishy nga kamatis perpekto alang niining talagsaon nga butang.
Kinahanglan ba nimo ibutang ang mga kamatis sa refrigerator?
Sa prinsipyo, ang mga kamatis dili iya sa refrigerator: Didto, ang prutas dali nga mawad-an sa kahumot niini, nga gitino sa usa ka sinagol nga dali moalisngaw nga mga butang sama sa aldehydes.
Kanus-a ka kinahanglan dili mokaon og kamatis?
Ang mga prutas nga apektado sa blossom end rot dili makahilo ug mahimong kan-on human maputol ang mga nadiskolor nga bahin. Apan, kung ang kamatis daghan kaayo, dali nga mosulod ang mga fungi ug bakterya sa prutas, hinungdan nga kinahanglan kini ilabay.
Unsang bulana hinog na ang kamatis?
Kanus-a andam na ang mga kamatis para anihon? Dili kinahanglan nga mamula ang mga kamatis kung hinay-hinay na nga anihon gikan sa katapusan sa Agosto / pagsugod sa Septyembre - tungod kay ang lainlaing mga lahi, labi na sa tanaman sa balay. Ug depende sa lainlain, ang hinog nga kamatis mahimong pula, dalag, orange, o purpura ang kolor.
Kanus-a mag-ani og kamatis sa tingdagdag?
Ang tanan nga mga kamatis kinahanglan gayud nga anihon sa dili pa ang unang-gabii nga katugnaw, bisan kung sila dili pa hinog! Ibutang ang dili hinog nga mga prutas sa mga plato o mga tray sa usa ka mainit nga lugar. Bisan ang bug-os nga berde nga kamatis nahinog kaayo ug kanunay nga matagamtam sa ulahing bahin sa tingdagdag.
Unsa ka dugay nga mahinog ang kamatis?
Ang panahon sa pagkahinog sa prutas nagdepende sa lainlain ug temperatura. Kini tali sa 55 ug 70 ka adlaw alang sa sayo nga mga lahi. Ang ulahi nga mga klase hinog na lamang 90 ka adlaw pagkahuman sa polinasyon. Kon mas dako ang mga bunga sa usa ka 'lainlain', mas dugay kini mahinog.
Unsaon nako pagpalig-on pag-usab ang humok nga kamatis?
Ang mga kamatis nga nahimong humok kinahanglan nga ibutang sa tubig nga yelo hangtod sa napulo ka minuto. Unya nindot ug presko na usab sila. Kini usab nagtrabaho sa mga ubas, sa paagi.
Ngano nga ang kamatis dili himsog?
Makadaot ba ang kamatis? Sama sa kadaghanan sa mga tanum nga nightshade, ang mga kamatis usab adunay sulud nga proteksyon sa tanum nga solanine. Gigamit kini sa pagsalikway sa mga peste ug pagpugong sa pagtubo sa bakterya ug agup-op. Kini makahilo sa mga tawo.
