Crystal Nelson
Ilabi na sa tingtugnaw kini makatintal: Kaon sa imong adlaw-adlaw nga bahin sa prutas nga adunay usa ka smoothie sa usa ka adlaw. Apan yano ra ba kana? Unsa ka himsog ang smoothies?
Kini adunay berde, pula, dalag: makit-an na nimo ang mga smoothies sa matag refrigerated nga seksyon. Ang creamy nga prutas ug utanon nga ilimnon ilabinang popular sa tingtugnaw aron mapalig-on ang immune system ug magpabiling himsog. Apan sayon ra ba? Unsa ka himsog ang mga smoothies ug unsa gyud ang gihimo niini?
Ang smoothie ba usa ka himsog nga ilimnon?
Ang mga smoothies gilangkuban sa daghang lainlain nga prutas ug utanon, base sa pulp sa prutas o puree. Ang pagdugang og tubig o mga fruit juice makamugna og creamy, mainom nga pagkamakanunayon. Ang "Smooth" kay English ug nagpasabut nga "humok, malumo, maayo".
Sa panguna, ang mga smoothies busa himsog. Ang German Society for Nutrition (DGE) nakakita usab niini nga paagi ug nag-ingon nga ang adlaw-adlaw nga girekomendar nga kantidad sa lima ka bahin sa prutas ug utanon usahay mapulihan sa usa ka baso nga smoothie o fruit juice (nga adunay 100 porsyento nga sulud sa prutas). Ang pulong nga "panagsa" importante niini nga rekomendasyon. Matod sa DGE, dili maayo nga mag-inom og smoothie kada adlaw imbes nga mokaon og presko nga prutas ug utanon.
Aron ang smoothie magpabilin nga himsog nga meryenda, sumala sa DGE importante nga ang mga ilimnon adunay taas nga proporsiyon nga labing menos 50 porsyento nga tibuok nga prutas o utanon isip chunky components o puree. Kinahanglang wala sila sa concentrate sa prutas, mga additives, dugang nga asukal, ug nahimulag nga mga sustansya (mga sustansya nga dili makita sa prutas mismo).
Smoothies sa pagsulay: bahin kontaminado sa pestisidyo
Apan mao ba kana ang kahimtang sa mga smoothies sa mga supermarket, mga diskwento, ug mga organikong merkado? Nagpadala kami og mga pula nga smoothies sa laboratoryo ug gipasusi kini sa makadaot nga mga butang, lakip sa uban pang mga butang - sa kasubo nakit-an namon ang among gipangita. Ang mga timailhan sa pestisidyo nakit-an sa daghang mga smoothies sa pagsulay, lakip ang spray poison nga Captan, nga gidudahang hinungdan sa kanser. Sa among opinyon, ang chlorate nakit-an usab sa dugang nga gidaghanon.
Himsog o dili himsog: pila ang asukal sa smoothies?
Ang usa ka problema sa smoothies mao ang taas nga sulud sa asukal. Daghang mga smoothies sa merkado wala’y gidugang nga asukal, ang asukal lamang gikan sa prutas nga gigamit. Apan ang rekomendasyon sa World Health Organization (WHO) alang sa labing taas nga kantidad sa asukal matag adlaw klaro usab nga naglakip sa natural nga fructose.
Sumala sa WHO, ang mga hamtong kinahanglan nga dili mokonsumo og sobra sa 25 gramos nga asukal kada adlaw. Uban sa usa ka baso nga limonada naabot na nimo kini nga kantidad. Ug bisan ang mga smoothies kanunay adunay kapin sa napulo ka gramo nga asukal matag 100 mililitro - dili gyud himsog. Ang sobra nga asukal mosangput sa katambok sa taas nga termino ug makapauswag sa mga sakit sama sa diabetes o sakit sa cardiovascular.
Panapos: Pagsagol ug lab-as nga smoothie matag karon ug unya
Ang mga smoothies dili makadaot sa panglawas, apan kadtong naggamit ug mga smoothies kada adlaw gamay ra nga maayo sa ilang panglawas. Mas maayo kung imong putlon ang presko nga seasonal nga prutas ug utanon - mahimo nimong biyaan ang panit ug hugasan kini og maayo - ug mag-snack niini o i-integrate kini sa imong mga pagkaon: presko nga prutas sa muesli, utanon isip side dish, o mamugnaon nga nag-unang mga sangkap sa stews, casseroles, ug co.
Mahimo usab: buhata kini sa imong kaugalingon! Sagola ang imong kaugalingong smoothie gikan sa seasonal, presko nga prutas ug utanon. Niining paagiha, mahimo nimong gamiton ang mga presko nga sangkap ug buhaton nga wala’y preserbatibo sama sa industriya. Mahimo nimong gamiton ang mga salin sama sa mga carrot green ug dahon sa kohlrabi. Kung kanunay ka nga magsagol sa imong kaugalingon, ang pagpamuhunan sa usa ka maayong stand mixer mahimong mapuslanon.
