John Myers
Kaundan
show
Sagol
Alang sa patatas:
- 1 litro Tubig
- 2 tbsp Lemon juice
- 1 tbsp Salt
- 4 medium-kadako Patatas, kasagaran waxy
Alang sa mga uhong:
- 250 g Mga uhong, brown-capped
- 1 tbsp Lemon juice
Isablig:
- 4 tbsp Mga dahon sa celery, presko o frozen
- 30 g Breadcrumbs
- 100 g Pecorino, grated, alternatibo nga keso sa bukid
- 1 tbsp Herbal mix, Italy
- 2 tsp Sabaw sa manok, Kraft bouillon
- 2 tsp Pepper, itom, presko gikan sa galingan
- Labaw nga ulay nga lana sa oliba
usab:
- 50 g Parmesan, maayong pagkaputol
Sa pagdayandayan:
- Mga bulak ug dahon
Panudlo
Alang sa patatas:
- Sagola ang lemon juice sa tubig ug i-dissolve ang asin niini. Hugasi ug panit ang mga patatas ug putlon ngadto sa 4 mm ang gibag-on nga mga hiwa. Ibutang ang mga hiwa sa salted water hangtod nga andam ka nang gamiton.
- Hugasi ang mga uhong (AYAW hugasi), guntinga kini sa halos tanan, isablig sa lemon juice ug isagol nga maayo.
- Aron isablig, ibutang ang mga sangkap sa usa ka dako nga igo nga panaksan ug isagol nga maayo.
- Grasa ang usa ka gamay nga linuto sa kalaha nga adunay gamay nga lana sa oliba. Hugasi ang mga hiwa sa patatas ug uyog nga uga. Ibutang ang usa ka layer sa mga hiwa sa patatas sa kalaha ug tabunan ang mga uhong. Isablig ang katunga sa sagol nga mumho sa ibabaw ug isablig sa 2 ka kutsara nga lana sa oliba. Ibutang ang laing layer nga sama niini. Tapuson ang grated Parmesan cheese. Nagresulta kini sa kusog nga pagtilaw sa tinapay.
- Magaluto sa oven nga preheated sa 180 degrees sa tunga nga estante sulod sa 45 ka minuto. I-serve nga init sa pan ug lingawa.
Pagpahayag:
- Kini nga putahe mahimong lutoon sa tibuok tuig uban sa ubay-ubay nga kultibado nga uhong Giluto ko kini sa brown-capped Shimeji pizzas ug kini baho ug lami kaayo nga akong gibalik ang akong steak sa fridge ug gilimpyohan ang casserole sa akong kaugalingon.
